لتبليغ الإدارة عن موضوع أو رد مخالف يرجى الضغط على هذه الأيقونة الموجودة على يمين المشاركة لتطبيق قوانين المنتدى
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
03-06-2015, 01:57 AM | #1 |
زائر
|
طريقة تحضير شووربة الشووفان
شوربة الشوفان
طريقة عمل شوربة الشوفان الرائعة تعتبر من افضل الذي يقدم في شهر الخير شهر رمضان المقادير : خضار مشكلة: كوب (جزر - بازيلاء - فاصوليا - ذرة) جبنة شيدر: كوب البصل: 1 حبة (متوسطة) حليب: كوب الشوفان: 3 ملاعق كبيرة الماء: 3 اكواب ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة عصير الليمون: كوب (صغير، للتقديم) طريقة التحضير 1. تقطع البصلة إلى 4 أقسام وتوضع في قدر مع الماء و الشوفان على نار عالية و عند بدء الغليان، تقل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفاً بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي). 2. إرفعي الشوربة (الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بالخلاط الكهربائي و زيدي عليها الماء (3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك). 3. ضعي الخضار و الحليب ثم أرجعيها على النار العالية مع التحريك لمنع تكتل الشوفان و عند بدء الغليان ضعي الزيت و قللي النار حتى ينضج الخليط و أضيفي الملح و الفلفل. 4. اسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة. |
|
|
|