اطباق منوعه للشهر الكريم..

فراولة باللبن الرايب
المكونات:

• 1 xكوب (140 جرام) فراولة
• 1 xكوب (240 مللى) لبن رايب
• ¼ xكوب (140 جرام) سكر

نخلط المقادير كلها و نضربها في الخلاط لمدة دقيقتين و بعدين نصبها في الاكواب و نقدمها بألف هنا

شوربة البحريات

المكوّنات:

ماء - 4 أكواب

ثمار بحر أي روبيان - كيلوغرام

جمبري أي روبيان - نصف كيلوغرام

ملح - رشة

زيت زيتون

طماطم - 2

بطاطا - 2

بصل - 2

جزر - 2

فلفل حار - 2

ليمون حامض للتزيين

خس مفروم للتزيين

فجل أحمر مفروم للتزيين

خبز باغيت أي خبز فرنسي محمّص

شوربة روبيان (إختياري) - ظرف

طريقة العمل:

1- ضعي الماء مع الملح في قدر على النار حتى يغلي.

2- أضيفي الخضار والزيت الى الماء واتركيها حتى تنضج.

3- صفّي الخضار من السائل مع الاحتفاظ بالمرق.

4- أهرسي الخضار في الخلاط الكهربائي.

5- في قدر، ضعي الخضار المهروسة، ثمار البحر،

الفلفل الحار ومرق الخضار واتركيها حتى تنضج ثمار البحر جيداً.

6- قدّميها ساخنة.

بالهنا والعآفية

فطائر خلية النحل بالصور
المقاديــر:

4 كاسات دقيق ابيض
6 ملاعق أكل حليب نيدو
نصف كأس زيت عافية
ملعقة ونصف طعام بيكنج باودر
2 ملعقة ونصف طعام خميرة
1 ونصف ملعقة طعام سكّر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 وثلاث أرباع كأس ماء


اول شيء احدد كاس معين لاني احتار وش المقاس فصرت احدد كاس اخليه مقاس للدقيق والزيت والماء
اول شيء احط المويه تكون دافيه واحط عليها حليب البودرة والسكر والخميرة احركها لما تذوب الخميرة واتركها دقايق

احط عليها الزيت واحركها شوي واحط عليها الدقيق والبيكنج بودر والملح

اعجنها زين لمدة 4 او 5 دقايق وبعدين ادهن يدي بالزيت وألم العجين واكورها واغطيها بفوطة واخليها تتخمر ربع سساعة بالكثير في
في هالربع ساعة اجهز الجبن واشغل الفرن
تحتاج حوالي نصف ساعه على نارهادئه

بارك الله فيك