لتبليغ الإدارة عن موضوع أو رد مخالف يرجى الضغط على هذه الأيقونة الموجودة على يمين المشاركة لتطبيق قوانين المنتدى
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
![]() |
#1 |
عضو بلاتيني
![]() |
![]()
طريقة طبخ أرز الشعلان بالجزر المكونات كوب من أرز الشعلان.
طريقة طبخ أرز الشعلان بالجزر المكونات كوب من أرز الشعلان. كوب من مرق الدجاج أو اللحم. مكعب من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا. كوب من الجزر المقطع لمكعبات صغيرة الحجم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير ننقع الأرز بعد غسله في كميةٍ مناسبة من الماء، ثم نتركه منقوعًا لمدة عشر دقائق، بعد ذلك نصفيه جيدًا ونتركه لوقت الاستخدام. نضع الزيت في قدر على النار ثم نضيف له البصل المفروم ونقلبه جيدًا حتى يذبل. نضيف الجزر المقطع للبصل ونقلب المكونات جيدًا، ثم نترك القدر على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر. نصيف الأرز المصفى والبهارات ومكعب المرق إلى خليط الجزر والبصل، ثم نقلّب الخليط حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نضيف مرق الدجاج إلى خليط الأرز ثم نغطي القدر ونتركه على نارٍ عالية إلى أن يغلي، بعد ذلك نخفف النار تحت القدر ونتركه إلى أن ينضج الأرز . نسكب الأرز في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا مع اللبن الرائب. |
![]() |
![]() |
#3 |
عضو بلاتيني
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|