إليا صهل

بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 5184  تاريخ التسجيل :  May 2013  أخر زيارة : 15-07-2022 (06:04 AM)  المشاركات : 4,986 [ + ]  التقييم :  14

لوني المفضل : Cadetblue

طريقة طبخ أرز الشعلان بالجزر المكونات كوب من أرز الشعلان.

طريقة طبخ أرز الشعلان بالجزر المكونات كوب من أرز الشعلان.

طريقة طبخ أرز الشعلان بالجزر المكونات كوب من أرز الشعلان. كوب من مرق الدجاج أو اللحم. مكعب من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا. كوب من الجزر المقطع لمكعبات صغيرة الحجم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير ننقع الأرز بعد غسله في كميةٍ مناسبة من الماء، ثم نتركه منقوعًا لمدة عشر دقائق، بعد ذلك نصفيه جيدًا ونتركه لوقت الاستخدام. نضع الزيت في قدر على النار ثم نضيف له البصل المفروم ونقلبه جيدًا حتى يذبل. نضيف الجزر المقطع للبصل ونقلب المكونات جيدًا، ثم نترك القدر على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر. نصيف الأرز المصفى والبهارات ومكعب المرق إلى خليط الجزر والبصل، ثم نقلّب الخليط حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نضيف مرق الدجاج إلى خليط الأرز ثم نغطي القدر ونتركه على نارٍ عالية إلى أن يغلي، بعد ذلك نخفف النار تحت القدر ونتركه إلى أن ينضج الأرز . نسكب الأرز في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا مع اللبن الرائب.