منتدي نبض السوق السعودي

منتدي نبض السوق السعودي (http://www.nbdksa.com/vb/index.php)
-   استراحة نبــض الأعضاء (http://www.nbdksa.com/vb/forumdisplay.php?f=13)
-   -   وصفات كيك وحلــى سسهل وللذيذ (http://www.nbdksa.com/vb/showthread.php?t=19883)

الاميره رغد 05-05-2015 04:00 PM

طرريقة تحضييـر كـيـكـكه البــرتقـااال
 
طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور باسهل الطرق كيكة البرتقال
كيك البرتقال
الطريقة الاولى
كيكة البرتقال بالصور
مقادير كيكة البرتقال سهلة و لذيذة بالصور
طريقة كيكة البرتقال
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
1 حبة بشر البرتقال
3 بيض
1 و ¾ كوب سكر
½ كوب سمن نباتي
4 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب حليب
طريقة تحضير كيكة البرتقال سهلة و بسيطة بالصور طريقة عمل كيكة البرتقال

احضرى البيض و قومى بفصل البياض عن الصفار فى وعائين مختلفين
فى الوعاء الموجود به بياض البيض ضيفى عليه الملح و الفانيليا و قومى بالخفق بمضرب البيض اليدوى حتى تمام التجانس
فى وعاء صفار البيض ضيفى السمن و السكر و عصير البرتقال و قومي بالخلط حتى تمام امتزاج المكونات و ذوبان السكر ثم ضيفى البايكنج باودر و بشر البرتقال و الحليب و اعيدى الخفق جيدًا ، ثم ضيفى اليهم الدقيق بالتدريج و قومى بالخلط حتى الحصول على قوام مناسب
ضيفى الخليطين على بعضهما البعض و اعيدى الخفق برفق
حمى الفرن
أثناء ذلك احضرى صينية مدهونة سمن و رشيها بالقليل من الدقيق
صبى الخليط بالصينية و أدخليها الفرن حتى تمام النضج

طريقة عمل كيكة كيك البرتقال بالصور باسهل اسهل الطرق
الطريقة الثانية


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%A7%D9%84.jpg

كيكة البرتقال بالصور
طريقة كيكة البرتقال
طريقة عمل كيكة البرتقال
كيكة البرتقال
كيك البرتقال
طريقة عمل كيك
طرق عمل الكيك
تحضير الكيك
وصفات كيك
كيكة البرتقال

الاميره رغد 05-05-2015 05:24 PM

تحضيير كييك التممر والتووفي
 
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي كيكة التمر

المقادير:
كيكة التمر
كيكة التوفي
كيكة التمر بالصور
طريقة كيكة التمر
كوب ونص دقيق أبيض

3 بيضات

ثلاث أرباع كوب سكر

كوب زيت

ثلاث أرباع كوب تمر مطحون

و الطريقة كمية من تمر خلاص نشيل النواه و نصب على التمر مويه حاره يغطي السطح او اقل شوي عشان مانبغى سوائل زيادة ونتركها 10 دقايق ونخلطها بالخلاط

نص كوب كريمة الخفق

ربع كوب شوفان كويكر

نص م ص فانيليا

نص م ك بيكنج باودر

م ص بيكربونات الصودا
كيكة التمر بالتوفي
طريقة عمل كيكة التوفي
طريقة عمل كيكة التمر

المنكهات

م ص لكل من قرفة مطحونة , هيل مطحون

نص م ص زنجبيل مطحون , جوزة الطيب

المكسرات

ثلث كوب لكل من فستق مطحون , جوز مكسر كسر كبيرة شوي

كمية من تمر خلاص من غير نواه

مقادير صوص التوفي:

كوب سكر أبيض

علبه قشطة كبيرة

نص بيالة شاي مويه دافية
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي
———————————————————

نشغل الفرن على درجة حرارة 180

نخلط البيض مع السكر مدة طويلة من 5 ل 10 دقايق

السبب : لأن كيكة التمر بالعادة ماتنفش في أغلب الوصفات فنقدر نعوض هذا الخلل في خفق البيض مدة طويلة عشان يساعد على ارتفاع الكيكة مع البيكنج باودر

نضيف الزيت و الفانيليا ونخلط دقيقتين و بعدين نضيف التمر و الشوفان

سبب الشوفان : يحافظ على طراوة الكيكة ويوزن بين السوائل و المكونات الجافة تقدرون تستخدمونه في جميع الوصفات مو بس في التمر

نضيف الدقيق على دفعتين بينهم كريمة الخفق ومانطول في خلط الدقيق بس مجرد مايختفي مع الخليط

بعدين البيكنج باودر و بيكربونات الصودا ونخلط

و آخر شي المنكهات و المكسرات خلط خفيف مجرد مايندمج مع المكونات

بالنسبة للتمر العادي الغير مخلوط طريقة اضافته اختياري

إما تخلطونه مع المكونات كلها

او تحطون نص خليط الكيك في القالب بوزوعوا التمر فوقه و بعدين النص الثاني

وندخله الفرن لمدة 35 دقيقة و يختلف من فرن لفرن

صوص التوفي

نحط سكر في قلاية تيفال او اي قلاية غير قابلة للالتصاق و نخليها على نار وسط لحد ماتذوب شوي

بعدين نضيف القشطه و المويه و النشا

ونقلب في المكونات ونتركها على نار هادية لمدة 6 او 10 دقايق لحد مايقلب لونها بني


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A-300x200.jpg
بالصحه والعافيه ان شاء الله
كيكة التمر
كيكة التوفي
كيكة التمر بالصور
طريقة كيكة التمر
كيكة التمر بالتوفي
طريقة عمل كيكة التوفي
طريقة عمل كيكة التمر

الاميره رغد 05-05-2015 06:16 PM

حلا المـاارس بالبسكوييت
 
حلى كاسات المارس بالبسكويت البارد حلى المارس
حلى كاسات المارس
حلى المارس
المقآدير |
بسكويت دايجستف
حليب سايل
الكراميل السايل
ظرف دريم ويب
10 حبات جبن كيري
علبتين قشطة
6 مآرس
ملعقة صغيرة زبدة
حلى المارس البارد
حلى المارس بالبسكويت
حلى كاسات
الطريقة |
الحلى عبآرة عنّ 3 طبقآت .. حلى كاسات
الطبقة الأولى البسكويت يكسّر كسر كبيرة و توضع اسفل الكاس
و تصبّين عليهآ كم قطرة من الحليب السايل , وبعدها تصبين عليه شوي من الكراميل
الطبقة الثانية في الخلآط : ظرف الدريم ويب , علبة قشطة , 10 حبات جبن كيري
بعدين نصبّها على الطبقة الأولى
الطبقة الثالثة تحطّين ملعقة الزبدة على النآر و عليها ال 6 مارس + علبة قشطة
و تخلطين لحدّ مآ يذوب كله , وتصبّينه وهو دآفي مو حآر علىالطبقة الثانية
حلى كاسات المارس بالبسكويت البارد
و للتزيين |
فليك + ميني مارشميلو + ميني اوريو
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF-620x330.jpg
حلى كاسات المارس
حلى المارس
حلى المارس البارد
حلى المارس بالبسكويت
حلى كاسات

الاميره رغد 05-05-2015 07:33 PM

حلاا الزبـــاادي بـاالصـــوور
 
حلى الزبادي بالصور حلى الزبادي
حلى الزبادي بالصور

تفضلوا المقادير::


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...%AF%D9%8A2.jpg

حلى الزبادي

مقادير الطبقه الاولى
2بسكويت الشاي - اصبع زبده -
الطبقه الثانيه
2بيض -علبة زبادي -كاس حليب -نصف الكاس سكر - نصف الكاس زيت - فانيلا
الطبقه الاخيره
نصف الكاس ماء - 4ملاعق حليب - بودرة كريم الكراميل


:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

يطحن البسكويت وتذوب الزبده

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF%D9%8A-1.jpg

حلى الزبادي
::::::::::::::::::::::::::::::::

تخلط وترص في صينيه وتدخل الثلاجه


حلى الزبادي بالصور


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...F%D9%8A-21.jpg

:::::::::::::::::::::::::::

تخلط مقادير الطبقه الثانيه وتصب على البسكويت

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF%D9%8A-3.jpg

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

تدخل الفرن لين تتماسك،،،نسخن الطبقه الثالثه وتصب بعد خروجها من الفرن


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF%D9%8A-4.jpg

حلى الزبادي
حلى الزبادي الشفاف
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF%D9%8A-5.jpg

طريقة حلى الزبادي
حلى الزبادي الاصفر
حلى الزبادي سهل سريع الاوريو

الاميره رغد 05-05-2015 08:47 PM

طـرق تحضيـر حلاا ســرريع
 
مقادير الطبقه الأولى: طريقة حلى سهل
طريقة حلى
طريقة عمل حلى سهل
1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي

3/4 كاس سكر

5 بيضات

1/2 كاس زيت

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1/4 ملعقة طعام نسكافيه


تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

طريقة حلى سهل
طريقة عمل حلى
مقادير الطبقه الثانيه


8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود


تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

طريقة عمل حلى سهل

بعدها الطبقه الاخيره:


3/4 كاس ماء


3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)

كيس واحد كريم كراميل

طريقة حلى عمل
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه ..
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...84-300x163.jpg

طريقة حلى سهل وسريع
طريقة حلى سهل
طريقة عمل حلى

أبو عمار 05-05-2015 09:01 PM

رد: وصفات حلــى سسهل وللذيذ
 
بارك الله فيكي مجهود تشكري عليه

الاميره رغد 06-05-2015 01:44 AM

حلاا الاورريوو البارد
 
اقدم لكم طريقة عمل حلى الاوريو سهل بالصور والخطوات الموضحة حلى سهل
حلى الاوريو

1 كيك
1مارس
3 قشطه
ربع كوب حليب
سائل
3 ظرف دريم ويب
6 اكياس بسكوت
اوريو
حلى الاوريو سهل

الطبقه الاولى: حلى الاوريو بالصور
قطعي
كيك العائله او اي كيك عندك ورصيه بالصينيه
الطبقه الثانيه:
1مارس
1 قشطه
ربع كوب حليب سائل
ظرف دريم ويب
18 حبة بسكوت
اوريو<<بالخلاط
وحطيه على طبقة الكيك
دخليه الفريزر حتى يجمد
الطبقة
الثالثه:
[2 ظرف دريم ويب
حلى سهل بالصور
ظرف
قشطه <<بالخلاط
وحطيها على الطبقه
الثانيه
حلى الاوريو سهل بالصور
رصي حبات بسكويت الاوريو
عالوجه

وزينيها بخطوط الهيرشي > كثروو منه

دخليه الفريزر حتى يجمد وقدميه

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...87%D9%84-7.jpg
بالصحه والعافيه ان شاء الله على قلوبكم
حلى سهل بالصور
حلى اوريو بالصور
حلى سهل
حلى الاوريو
حلى سهل وسريع بالصور
حلى سهل وغريب
حلى سهل ولذيذ بالصور

mustathmer 06-05-2015 06:10 PM

رد: حلاا الاورريوو البارد
 
بارك الله فيك

الاميره رغد 06-05-2015 11:23 PM

طرييقة كييكـة البرتقااال الرائعه
 
طريقة عمل كيكة البرتقال مع المقادير طريقة عمل كيكة
طريقة عمل كيكة البرتقال
المقادير :
طريقة كيكة البرتقال
إثنين كوب دقيق

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ذرة ملح

ملعقة صغيرة فانيليا صغيرة

بيضة

ملعقة كبيرة بشر برتقال

كوب عصير برتقال

كوب زيت

صلصة البرتقال :

نصف كوب سكر ناعم بودرة

ملعقة صغيرة بشر برتقال

ملعقة كبيرة عصير برتقال

2من قطرات لون برتقالى

خطوات عمل كيك البرتقال :
طريقة عمل كيكة البرتقال مع المقادير
سخنى الفرن إلى درجة حرارة 180 ونحضر صنية مستطيلة أو قالب الكيك المستطيل ونبطن الصنية بقطعة من وررق الوبدة ونتركها جانبا

- نخلق الدقيق والبيكنج باودر والملح ودعنة جانبا

- نضع السكر والبيض فى وعاء الخلاط ( المضرب الكهربائى ) ونشغلة على درجة منحفضة حتى يصبح لون الخليط فاتح

- نضيف الزيت وعصير البرتقال على سرعة متوسطة إلى أن تخلط المواد ونضيف الدقيق بالتدريج وبشر البرتقال والفانيليا ونخفق بسرعة بطئية بهدوء حتى يختفى الدقيق والبرش نهائى

- نسكب الخليط فى الصنية المدهونة مسبقا

- نضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة من40 إلى 45 إلى أن ينضح الكيك ويصبح لونة ذهبى ونختبر الكيك بعود خشبى صغير لو خرج العود نظيفا بذلك يكون تم نضجة
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...%A7%D9%842.jpg

وبالصحه والهناء والعافيه ان شاء الله
كيكة كيك كب كيك كب طريقة عمل طريقة عمل كيكة طريقة عمل كيك
طريقة عمل كيكة البرتقال كيكة البرتقال كيكة الزبادي مقادير كيكة البرتقال طريقة كيكة البرتقال

الاميره رغد 06-05-2015 11:57 PM

مقــااديـير كيــيــكة البــرتقاال
 
مقادير كيكة البرتقال كيكة البرتقال

المقادير : كيك البرتقال

كوب دقيق فاخر
كيكة البرتقال
ملعقة صغيرة باكنج باودر مقادير كيكة البرتقال

ملعقة فانيليا

ذرة ملح بسيطة

واحد كوب سكر

ثلاث أرباع كوب زيت

ربع كوب عصير برتقال صافى , قشر برتقال مبشور

أربع بيضات حجم كبير ولو صغير خمس بيضات

طريقة عمل الكيك : مقادير كيكة البرتقال

- نخل الدقيق نضع علية ذرة الملح والباكنج باودر والفانيليا وتتركهم

- نخفق البيض والسكر نخلطهم جيدا حتى تمام ذوبان السكر ونضع قشر البرتقال

- نضع عصير البرتقال ويخلط المزيج جيدا فى الخلاط حتى تمام تقطيع قشر البرتقال

- نضع الخليط على الدقيق والباكنج باودر والفانيليا والملح

- نقلب الخليط جيدا بالمضرب حتى يصبح خليط كثيف

- نصبة فى الصنية المدهونة بالزبد والدقيق أو وعاء الكيك

- نشغل الفرن على درجة حرارة 200 وعندما يسخن أضع الكيك بداخله واتركها لمدة 10 دقائق واهدى النار على 130 وأتركها لمدة 25 دقيقة

ملاحظة: لا نفتح الفرن عليها حتى لا تهبط ( علامة معرفة الكيك نضج أم لا هى وضع سكين أو ملعقة وسط الكيك إذا طلعت نظيفة فقد تم النضج إذا طلعت وعاقل بها العجين نترك حتى ينضج)

- نخرج كيك البرتقال من الفرن بعد ما تحمر وتترك حتى تبرد وتقدم باردة مع الشاى
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...84-300x197.jpg
كيكة البرتقال
كيكة
كيك
كيك البرتقال
طريقة عمل


الساعة الآن 09:24 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يمكنكم زيارة المنتدى الجديد نبض السوق على الرابط التالي http://www.nbdksa.com/vb

Security team