|
طرريقة تقديم كييكة الكرريب
طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا الكريب له نوعان حلو ومالح طريقة عمل الكريب
ومن اشهر حشوات الكريب الحلو الكريب بالشوكولاته والمزين بالموز والفراولة ,تسطعين امتلاكه الان في مطبخك الخاص من خلال هذه الوصفه طريقة عمل الكريب الحلو المقادير طريقة عمل الكريب بالنوتيلا كوب ونصف الكوب من الدقيق كوبان من الحليب بدون دسم ملعقة كبيرة من السكّر بيضتان طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا رشّة برش حامض ملعقة فانيليا صغيرة الكريب طريقة الكريب عمل الكريب طريقة التحضير : – في وعاء كبير، يُخفق البيض والفانيليا وبرش الحامض. – يُضاف الدقيق، الحليب والسكّر. طريقة عمل الكريب الحلو طريقة عمل الكريب بالنوتيلا الحلو بالنوتيلا – تُرَشّ مقلاة متوسطة الحجم بالزيت وتوضع على نار متوسطة. – يوضع مقدار كفكير من المزيج في المقلاة ويحرّك بشكل دائري. – تترك على النار حتى تصبح بنيّة اللون (نصف دقيقة) ثم تقلب وتترك مدة 30 ثانية. – توضع في صحن ويوضع عليها ملعقة كبيرة من الشوكولا النوتيلا . يمكنك أيضاً إضافة العسل، أو الزبدة مع السكر وبودرة السكر مع قطع من الفواكه الطازجة. نوع الوجبة : حلويات غربية http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88-620x200.jpg الوجبة تكفي 6 اشخاص طريقة عمل الكريب طرق الكريب طرق عمل الكريب طريقة تحضير الكريب طرق تحضير الكريب |
طرريقة تحضير الدوونات باالفرن
طريقة عمل الدونات بالفرن سهله طريقة عمل الدونات
طريقة عمل الدونات بالفرن المقادير طريقة عمل الدونات سهله بيض , حبة سكر , كوب ملح , ملعقة طريقة عمل الدونات بالفرن سهله بيكنج بودر , ملعقة خميرة كبيرة, ملعقة طحين دافىء,2 1/2 كوب سمن نباتي, كوب قرفة حسب الرغبة, فانيلا , ملعقة حليب دافىء,3/4 كوب عمل الدونات طريقة الدونات طريقة عمل الدونات بالفرن طريقة التحضير الدونات طريقة عمل الدونات - نعجن السكر والحليب والطحين والزيت والخميرة والبكينج بودر معاً - تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة - نبدأ بتشكيل الدونات وتقطيعه حسب الأشكال المرغوبة - بعد التقطيع تترك الدونات لترتاح ربع ساعة - ثم توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر - ثم بعد ما تخرج من الفرن تبرد - نعمل خلطة الشوكولاته السهلة بخلط كأس سكر بودرة+ 1/4كوب بودرة الكاكاو المر+مقدار من الحليب -نخلط السكر مع الكاكاو ثم نضيف لها قليل من الحليب حتى يتكون مقدار من الصلصة الثقيلة - نزين الدونات بالكاكاو http://h55a.com/wp-content/uploads/2...9%84%D9%87.jpg طريقة عمل الدونات سهله طريقة عمل الدونات بالفرن سهله الدونات بالفرن الدونات سهله |
حلا السنكررس روعه
طريقة حلى السنكرس حلى السنكرس
المقاديــر طريقة حلى السنكرس 1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) . 2- مغلف دريم ويب . 3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب . 4- علبتين قشطة . 5- (8) حبات جبن كيري . 6- ليمونه . 7- (6) حبات سنكرس. 8-زبدة. الطــريقه/: 2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة.... طريقة حلى السنكرس قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام..... رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط.... اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما اعصري الليمونه و انتي تخلطين سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده اذا كثرتي يكون احسن حلى السنكرس بالصور طريقة حلى السنكرس حلى السنكرس بالكاسات في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار )ومن ثما,, قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد .. ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل وبصحه وعافية http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%B1%D8%B3.jpg حلى السنكرس طريقة حلى |
طرريقة تحضير حلا باارد بسيط
طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور حلى بارد
المقادير حلى بارد سهل حلى بارد سريع بسكويت شاي طريقة حلى بارد قيمر (قشطه) حلى بارد بالصور كاكاو بودره حليب سائل ساخن كاكاو سائل لتزين (( هيرشي )) نصف البسكويت وبعدين نحط عليه الحليب الساخن عشان يلين البسكويت ونشيل الزايد من الحليب طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-1.jpg نخلط القيمر والكاكاو وشوية حليب ونحطه على البسكويت ونضعها بالثلاجه http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-1.jpg ونقطعها على شكل اكسX ونزل الاطراف ويبقى الوسط فقط هني وعافيه http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-2.jpg طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور 4 http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-4.jpg حلى بارد حلى بارد وسهل حلى بارد سهل حلى بارد سريع اسهل حلى بارد حلى عشاء بارد طريقة حلى بارد بارد بالعافيه.. |
حلوياات سرريعة التحضيير وسسهلة
حلويات سهلة التحضير وسريعة حلويات سهلة
حلويات سريعة المقادير : حلويات سريعة التحضير باكيت من بسكويت الشاي بودرة الكاكاو سكر حلويات سهلة التحضير حلويات سهلة وسريعة طريقة التحضير: حلويات سهلة التحضير وسريعة سريعة كسري البسكويت إلى قطع صغيرة جدا و اطحنيه إمزجي بودرة الكاكاو مع السكر و القلبل من المياه ضعي البسكويت المكسر و خلبط الكاكاو في الخلاط لعدة دقائق حتى تتشكل لديك عجينة شكلي العجينة على شكل أسطوانة واحدة كبيرة و لفيها بورق الألومينيوم ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك جيدا و لم يعد لديك الاّن سوى تقطيعها على شكل دوائر و تقديمها إلى أطفالك و ضيوفك مع القهوة أو الشاي أوحتى إلى جانب الاّيسكريم و لن يعرفوا أبدا سر هذا الكيك اللذيذ http://h55a.com/wp-content/uploads/2...A9-300x225.jpg حلويات سهلة التحضير وسريعة سريعة |
وصفاات حلوويات سرريعة
وصفات حلويات سهلة وسريعة حلويات سهلة
حلويات سريعة حلوى بسكويت ماري بالكاكاو: المكونات:2 علبة بسكويت ماري + حليب سائل للتغميس + كريمة كاكاو + 2 علبة قشطة نستله + 2 ملعقة حليب بودرة + 2 علبة حليب نستلة + 3 ملاعق كاكاو بودرة. ضعي نصف كمية البسكويت في الحليب وصفيه بالصينية، اخلطي مقادير كريمة الكاكاو مع بعضها البعض حتى تتمازج وتصبح بلون واحد، ثم اسكبي نصف الكريمة فوق البسكويت المغمس بالحليب، واتركيها قليلاً، ثم ارجعي وضعي طبقة أخرى من البسكويت وطبقة أخرى من كريمة الكاكاو، وادخليها الثلاجة وقطعيها باردة وقدميها مع فنجان من القهوة الساحنة. وصفات حلويات سهلة وسريعة حلوى بسكويت ماري بالجيلي:قومي بإحضار 2 باكو جيلي + 2 علبة بسكويت ماري. صفي قطع البسكويت في قالب مخصص للحلوى، ضعي على النار إناء فيه ماء وبودرة الجلين، حركيها إلى أن تذوب مع إضافة ملعقتي سكر، صبيه فوق البسكويت وانثري بعض المكسرات التي ترغبين بها، ودعيه يبرد ثم ادخليه الثلاجة حتى يتماسك قليلاً، ضعي عليه طبقة أخرى من البسكوت وارجعيه إلى الثلاجة، ثم قطعيه على شكل مكعبات وقدميه بارداً. بسكويت ماري بالكريم كراميل: وصفات حلويات حلويات سهلة وسريعة المقادير: كيس بسكويت ماري واحد، 2 كيس دريم ويب + علبة قشطة + كأس من حليب محلّى + 2 كيس كريم كراميل. نقوم برص بسكويت ماري في صينية، نخلط الدريم ويب مع علبة القشطة والحليب و الكريم كراميل مع بعضها البعض في الخلاط أو في المضرب اليدوي، نصب الخليط فوق البسكويت، ونضعه في الثلاجة ويقدم مساءً بارداً. كيك بسكويت ماري بشوكولاتة نوتيلا:لصنع كيك ماري سوف تحتاجين إلى: (بيضتين + نصف كوب سكر + نصف كوب زيت نباتي + نصف كوب ماء + معلقة صغيرة فانيليا سائلة + معلقة صغيرة باكينج باودر + كوبين من بسكويت ماري المطحون ناعماً). http://h55a.com/wp-content/uploads/2...A9-300x169.jpg حلويات سهلة حلويات سريعة وصفات حلويات سهلة وصفات حلويات سريعة |
حلوويات مغرربية سريعة
حلويات مغربية سهلة حلويات مغربية
حلويات سهلة حلوة الكواغط حلويات مغربية سهلة المقادير حلويات مغربية بالصور ربع كيلو لوز شراءح محمر + كوب كورن فليكس شوكولا بيضاء مذابة حلويات سهلة بالصور الطريقة حلويات مغربية سهلة بالصور تخلط المقادير مع بعض وتوضع في كؤوس ورقية وتزين حسب الرغبة وتترك تبرد حلوة بالشوكولاطة المقادير: 2 بيض وصفار1 بيضلا 500 غرام دقيق 250 غرام زيدة كوب سكر ملعقة صغيرة بكن باودر 70 غرام نشا شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة الطريقة نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور....... ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار......بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا : التطبيق 250 غ زبدة كاس كبير سكر كاس كبير زيت ملعقة صغيرة فانيلا بيضتان كاس كبير جوز الهند :::الكوك::: بكن باودر الدقيق حسب الخليط للتزيين 120 غ جوز الهند 100 غ سكر مخلطين شوكولا سوداء مدابة الطريقة في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق .. تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار...... لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا.... حلويات مغربية سهلة بالصور حلويات مغربية حلويات سهلة حلويات مغربية سهلة بالصور |
رد: حلوويات مغرربية سريعة
بارك الله فيك
|
رد: وصفاات حلوويات سرريعة
بارك الله فيك
|
طرريقة تحضير البسبووسة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي طريقة رائعة لعمل وصفة بسبوسة هشة بالزبادي طريقة عمل البسبوسة
اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ١٣ أشخاص واضيفي تعليقاتك! مقادير بسبوسة هشة بالزبادي ١ كوب سميد ١ كوب جوز الهند ١ كوب سكر ١ كوب لبن زبادي ١ كوب زيت ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر طريقة تحضير بسبوسة هشة بالزبادي ١. تخلط جميع المكونات مع بعض جيداً. ٢. يوضع الخليط في صينية ويترك نصف ساعة تقريبا. ٣. تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً وتترك لمدة 40 دقيقة ثم تخرج. ٤. تسقى البسبوسة بالقطر، تقطع وتدخل الفرن مدة خمس دقائق، تخرج وتترك لتبرد ثم تقدم. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A-300x155.jpg البسبوسة بالزبادي طريقة البسبوسة طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسه طريقة البسبوسه البسبوسة البسبوسه طريقة عمل |
طرق تحضير السووفليه
طريقة عمل السوفليه بالصور طريقه اطعم والذ واسهل واسرع حلا بالعالم طريقة عمل السوفليه
طريقة عمل السوفليه بالصور سوفليه الشوكليت اولا نبدأ بالمقادير: 4 حبات جالكسي 4ملاعق دقيق بيضتين فانيليا ربع اصباع زبده اولا: نحط الزبده تسييح بعدين حطي الجالكسي فوق الزبده وقلبيه لحد ما يذوووب وافقلي النار يعني كملي شغل بدون نار وحطي البيضتين & الفانيليا واخطيهم كويس الين ما يندمجو مع بعض ويصيرو كدا صبيهم بقوالب السوفليه او بالقوالب القصدير الصغيره وحطيه بالفرن الين ما تشوفيه انتفخ تقريبا من 10 دقائق الى ربع ساعه وانتظري وبعدين بيطلع كدا ملحوضه:لازم يكون سائل من جوا يعني ما تخلوه يطول بالفرن ولا ح يقلب كيكه وكمان اذا حابين زيدو ملعقه صغيره كاكاو بودره لتعزيز النكهه سخني الفرن قبل ما تبدي بتجهيز المقادير بس من تحت وحطي الرف بالوسط تقريبا والحراره على 6 http://h55a.com/wp-content/uploads/2...B1-249x300.jpg بالهنا والعافيه على قلوبكم طريقة السوفليه عمل السوفليه طريقة السوفليه بالصور عمل السوفليه بالصور السوفليه بالصور |
طرريقة تحضيير كييك السووفليه
طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته طريقة عمل السوفليه
المقادير : طريقة عمل تشيز كيك سوفلية الشوكولاتة 120 جرام شوكولاتة خام 120 جرام جبن كريمي 3 بيض فانيليا 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة كاكاو خام (اختياري) نصف ملعقة صغيرة ليمون. طريقة التحضير : طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته نضع الشوكولاتة مع الجبن والكاكاو الخام في وعاء زجاجي على حمام ماء دافئ مع التقليب، حتى تذوب الشوكولاتة والجبنة. في اثناء ذلك، نفصل الصفار عن البياض ونخفق البياض مع الفانيليا والليمون. ثم نضيف السكرونخفق حتى يصبح متماسك القوام. ونخفق الصفار مع الفانيليا. نرفع خليط الشوكولاتة من على النار، ثم يضاف الية الصفار مع التقليب جيداً حتى يختلط تماماً. نضيف البياض للخليط على 3 دفعات مع التقليب بسباتيولا من أسفل لأعلى. نبطن صينية بايركس صغيرة بالزبدة ورشة دقيق ثم يضاف الخليط، وتوضع الصينية في حمام ماء ساخن وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة20 دقيقة. تخفض حرارة الفرن وتخبز 20 دقيقة إضافية وتختبر بعود خشبي للتأكد من النضج. تزين بجناش الشوكولاتة والشكولاتة المبشورة وتبرد لمدة 6 ساعات قبل التقديم. وبالصحه والهناء والعافيه ان شاء الله السوفلية السوفليه كيكة السوفليه كيك السوفليه طريقة السوفليه عمل السوفليه السوفليه بالشوكولاتة مقادير السوفليه تحضير السوفليه طرق السوفليه طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته |
حلا قهــووه سرريع
حلى قهوه لذيذ وسريع حلى قهوه
حلى لذيذ مقادير الطبقة البنية: حلى سريع 2 ك ك حليب بودرة 3/1 ك ك زيت دوار الشمس 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة 1 علبة قشطة 1/2 ك ك سكر 1/2 ك ك ماء ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة بايكنج باودر حلى قهوه لذيذ وسريع الطريقة: - نحمس الحليب .. ويفضل يكون في صينية كبيرة في الفرن ومشعلة النارمن الأعلى بحيث تكوني جنب الفرن وهو مفتوح وبيد الشوكة وبالثانية تدخلين وتطلعين الصينية ... بيستوي معك بوقت أسرع من لو أنه بقدر على نار الفرن .. تدخلينه الثلاجة عشان يبرد شوي ومايخرب عليك البيض لما تحطينه بالخلاط. - نضع جميع المقادير الباقية بخلاط الكاس .. ونخلطها جيدا ثم نضيف الحليب المحموس ونخلطه شوي لحد مايتوحد اللون. - نقسم الخليط قسمين... نصب الخليط الأول في صينية متوسطة وندخله الفرن لحد مايستوي من تحت بعدين من فوق. - نجهز الطبقة البيضاء بالخلاط ( علبة نستله + 8 كيري). - نصب الطبقة البيضاء على البنيه وندخلها الفرن .. بس لازم نخلي الصينية بالرف السفلي ونشعل الفرن من فوق على نار هاديه لحد ماتجمد الطبقة البيضاء, لكن ماتحمر. - نضع باقي خلطة الحليب المحموس, وندخلها الفرن لحد ماتستوي من فوق على نار هادية. - نبرد الحلا بالثلاجة زين ... بعدين نقطعه على شكل مربعات .. بعدين نقطع المربعات على شكل مثلثات (كل مربع مثلثتين) .. بعدين نطلعه من الصينية ونصفه بصحن التقديم .. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...B9-300x225.jpg حلى قهوه حلى قهوه لذيذ حلى قهوه سريع حلى قهوه |
رد: حلا قهــووه سرريع
بارك الله فيك
|
حلا بسيط وسرريع
حلى الاوريو سهل وسريع حلى سهل وسريع
المقادير حلى الاوريو سهل وسريع 8حبات جبن كيري.. 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير.. حلى سهل وسريع 2 قشطة نستله.. بسكويت اوريو.. شوكولاته سائل هيرشي.. حبآت شوكولآته هيرشي.. الطريقة حلى سهل وسريع اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا ب ورق البلاستيك 2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه ثانياً / حلى سهل وسريع 8 حبات جبن كيري 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير 2 قشطة نستله نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد .. ثالثاً / لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك http://h55a.com/wp-content/uploads/2...9%8A%D8%B9.jpg و نزينها ب كاكاو الهيرشي السائل و حبات شوكلاته هيرشي الاوريو حلى حلى الاوريو حلى سريع حلى سهل حلى سهل وسريع سريع سهل سهل وسريع |
رد: حلا بسيط وسرريع
بارك الله فيك اختي الاميرة رغد
|
طرق تحضير الكناافه
طريقة عمل الكنافة سهلة تعتبر الكنافة النّاعمة إحدى الحلويّات اللذيذة المشهورة في كثيرٍ من البلدان؛ طريقة عمل الكنافة
حيث تقدّم الكنافة في عدة مناسباتٍ وأعياد، وهناك العديد من النّاس يجهلون كيفيّة إعدادها، لذلك سنعرض لكم طريقتين لصنعها: طرق إعداد الكنافة النّاعمة 1. الطّريقة الأولى تحتوي على المقادير التّالية: كيلو عجينة الكنافة النّاعمة الجاهزة. صبغة حمراء. نصف كيلو من الجبنة البيضاء العكاوي. كوب من القطر. نصف كوب من السّمنة. فستق حلبي مطحون للتزيين. طريقة صنعها: احضري صينيّة وادهنيها بالسّمن ثمّ ضعيعها على نار متوسّطة الحجم كي تذوب السّمنة وتصبح سائلة. ضعي الصّبغة الحمراء مع السّمن، ثمّ ضعي فوقها الكنافة النّاعمة وافريديها في الصينيّة بشكل متساوي: طريقة عمل عجينة البيتزا احضري الجبنة البيضاء المنقوعة ثمّ وزّعيها على الصينيّة فوق عجينة الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. استمرّي بتحريك الصينيّة بشكلٍ دائريّ بعد وضعها على نار متوسّطة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ أحضري صينيّة أخرى واقلبيها كي تصبح الجبنة بالأسفل والكنافة في الأعلى، وضعيها على الغاز عدّة دقائق إلى أن تذوب الجبنة، ثمّ ارفعيها عن النّار، وضعي عليها القطر، وقومي بتزيينها بالفستق الحلبي والقطر. 2. الطريقة الثانية وتحتوي على المقادير التّالية: 3 أكواب من السميد: طريقة عمل السينابون كوب من السكر. كوب من السمن. ربع كوب من الماء. 4 أكواب من الجبن العكاوي المنقوع طوال الليل أو جبنة الموزيريلا البيضاء. كوب من القطر. كوب ونصف من طحين فرخة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوبين من الزّبدة السّائلة. قطر وفستق حلبي مقطّع ناعم نستخدمهم للتزيين. طريقة صنعها: طريقة عمل الدونات إنّ الطّبقة العلويّة من الكنافة تدعى بالفريك أو عجينة الكنافة، ويتمّ تحضيرها كما يلي: يتمّ وضع السّميد والسّمن والماء والسكّر في وعاء، وتعجن مع بعضها جيّداً. ومن ثمّ توضع في فرن عالي الحرارة، ولكن بعد إطفائه لمدّة خمس إلى عشر دقائق؛ لجعل العجينة تجفّ فقط دون أن يتغيّر لونها. ومن ثم نخرج الفريك من الفرن ونتركه يبرد، ومن ثمّ نقطّعه ونفركه بيدنا فركاً ناعماً، وننخّله بالمنخل أو المصفاة. نحضر الفريك ونخلطه مع كوبين من الزّبدة، ونضعه في صينيّة ونضغط جيّداً حتّى يرص الفريك، ثم نضع الصينيّة على الغاز، ونشعل ناراً عالية مع الاستمرار بالتّحريك بشكلٍ دائريّ حتّى لا تحترق أو يتغيّر لونها من جهة، ولا يتغيّر من الجهة الاخرى. أمّا الطّبقة الثانية من الكنافة فيتمّ تحضيرها كما يلي: بعد نقع الجبن طوال الليل نخرجها ونصفّي عنها الماء، ونضعها في صينيّة وندخلها في وسط الفرن، ويجب أن تكون حرارته عالية. بعد إخراج الجبن من الفرن، نضعه في قدر على نارٍ متوسّطة، ونضع عليه الطّحين مع كوب من القطر ونحرّكها على نارٍ متوسّطة حتّى يتماسك المزيج مع بعضه البعض جيّداً. بعد أن يتماسك الخليط، نضع عليه ماء الزّهر وماء الورد، وعلينا ألّا نقوم بوضعه إلّا في آخر خطوة كي لا يصبح طعم الجبن مرّاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الجبن على الكنافة وتوزيعها بشكلٍ متساوٍ إذا لاحظنا تغيّر لونها إلى الذّهبي. نقوم بإحضار صينيّة أكبر ثمّ نقوم بقلب الكنافة عليها، وبعدها نرى لونها الأشقر الجميل. ثمّ نضع القطر البارد على الكنافه السّاخنة حتّى تتشرّب كل القطر، ونوزّع الفستق الحلبي المطحون، ثمّ نقوم يتقطيعها وتقديمها للأكل. وصحتين وعافية |
تحضير البسبوسسة بالقشطة الرائعة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة المحشية طريقة عمل البسبوسة
مقادير البسبوسة بالقشطة 500 جرام دقيق سيمولينا 50 جرام جوز هند 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر 125 جرام ماء 100 جرام سمنة سائحة 50 جرام سيرب ثقيل 250 جرام سيرب خفيف ( يسقى بها البسبوسة ساخن ) 150 جرام سكر 200 جرام قشطة فلاحى طبعا كما لاحظنا فى المقادير اننا وضعنا معهم جوز هند وهذا لاننا سنقوم بتحضير بسبوسة جوز الهندوالقشطة ذات الطعم اللذيذ وبالمناسبة تشتهر حلويات البسبوسة فى اماكن كثيرة من الوطن العربى وفى مصر خاصة وتشتهر بين فئة كبيرة من الشعب المصرى بإسم هريسة والان لندخل الى اخر مرحلة فى موضوعنا وهى الطريقة لعمل بسبوسة بالقشطة. طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة طريقة عمل البسبوسة يخلط دقيق السيمولينا مع جوز الهند مع البيكنج بودر يخلط الماء والسمن السائح والسيرب الثقيل والماء ويخلط جيدا يضاف الخليطين الى بعضهما البعض ويقلبان معا جيدا تجهز صينية مقاس 28 سم مدهونة بالسمن وملصق عليها ورقة زبدة ثم يدهن ورق الزبدة بالسمن الخفيف نفرد داخل الصينية خليط البسبوسة بطريقة متساوية وندخل الصينية الى الفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبى ثم نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها السيرب الخفيف فورا ثم نتركها حتى تبرد بعد ان تبرد البسبوسة نفرد عليها القشطة الفلاحى بالاسبتيول وتزين بالفستق وتقدم طريقة عمل بسبوسة |
طرق تحضير السوفلييه
طريقة عمل السوفليه بالنسكويك طريقة عمل السوفليه
المقادير فانيليا , ملعقة بيض ,2 بيضة زبدة ,1.5 شريحة ماء , كوب شوكولاته نسكويك بودرة,1.5 كوب حليب بودرة,1.5 كوب سكر , كوب صغير دقيق , ملعقة صغيرة طريقة التحضير – نحرك الزبدة في قدرٍ على نارٍ هادئة. طريقة عمل السوفليه – بعد إذابة الزبدة نضيف الدقيق حتى يمتزجا معاً ثم نضيف السكر. – نخلط حليب البودرة والنسكويك والماء في وعاءٍ بلاستيكي بالخفاقة جيداً، ثم نسكب نصف المزيج على الدقيق والزبدة. – نقلب مزيج الدقيق على نار هادئة حتى تمتزج جميع المكونات، ونبدء في إضافة النصف الثاني من خليط الحليب والنسكويك. – نقوم بتقليب المزيج على النار جيداً. – نخفق البيضة مع البيكينج بودر والفانيليا بشكل جيد، ثم نضيفهم على مزيج الدقيق ونحركهم على النار الهادئة جيداً. – نقوم بصب الخليط في أكواب فخارية ثم ندخلهم الفرن لمدة ثلث ساعة. – نخرج الأكواب ثم نقدمها ساخنة. طريقة عمل السوفليه |
طريقة عمل كييكة التممــر
طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة اليوم نضع بين أيديكم طريقة لكيكة التمر بالقرفة اللذيذة والشهيّة كيكة التمر
سهله و سريعة التحضير و مكوناتها متوافرة لديكِ ذات قيمة غذائية عالية ، كيكة اسفنجية يغطيها طبقة من الكريمة أو التوفي حسب الرغبة . المكونات ثلاثة أكواب دقيق ( طحين) ثلاث ملاعق زبده كوب تمر ( مفروم بحجم متوسط ) ملعقة صغيرة مسطحة البيكن بودر ملعقة صغيره مسطحة بايكربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ( مسحوق ) كوب ونصف سكر أربع بيضات كوب حليب كوب ونصف جوز مفروم كيكة التمر رشة ملح ملعقةمن القرفة نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل طريقة التحضير في البداية خذي كمية الجوز وحمّصيه قليلاً في المقلاة م قومي بتنخيل الطحن مرتين وبعدها أضيفي إليه البيكن بودر و بايكربونات الصوديوم و القرفة و رشة الملح ومسحوق جوزة الطيب ، نخلط هذه المكونات جميعها. نحضر وعاء ونذيب فيه كمية الزبده ونضيف إليها كمية السكر ونستمر بالتحريك ( ويمكن وضعها في الخلاط ) حتى يصبح المزيج خفيفاً كالكريمة ، ثم نضيف إلى المزيج صفار البيض ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط. بعد ذلك نقوم بإضافة القليل من الحليب و نستمر في التحريك أو الخفق ، ثم نضيف تدريجياً نصف كمية الدقيق ونصف كمية الحليب و نستمر في الخفق إلى أن يصبح المزيج ناعماً ، بعدها نخفق بياض البيض في صحن ونضيف إليه ذرة الملح أثناء الخفق ونستمر في الخفق حتى يتكاثف ، ثم نضيف بياض البيض إلى الخليط و نخفقه حتى يتجانس الخليط بشكل جيد ، وبعد ذلك نضيف ما تبقّى من كمية الدقيق وكمية الحليب تدريجياً ونخلطهم جيداً ، نضيف كمية الجوز التي قمنا بتحميصها و قطع التمر المفرومة بعد خلطه مع القليل من الطحين و بعد ذلك نضيفها إلى المزيج ( الخليط) ونخلطهم جيداً . نحضر القالب و ندهنه بالزيت و الدقيق كي لا يلتصق الكيك به كما يمكن دهنه بسائل الطحينية ، و ثم نضع فيه الخليط نقوم بهز القالب حتى يستوي سطح الخليط في القالب، يفضّل أن يكون الفرن مشتعل قبل ربع ساعة من وضع القالب فيه ، نتركه في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقه على نار هادئة. وبعد أن تنضج نضعها في وعاء واسعٍ و ندهنها بكريمة الزبدة و السكر التي قمنا بصنعها يمكنكِ رش جوز مطحون قليلاً على سطح الكيكة. كيكة التمر |
رد: طرق تحضير الكناافه
شكرا لك على الموضوع
|
طريقة عمل كييكة التــممر
طريقة عمل كيكة التمر بالجوز لا شكَّ في أنَّ الجميع يعلم أهمية وفوائد التمر والجوز بأنواعه المُتعددة كيكة التمر
ولذلك لا تخلو موائد العرب والشرقيين منه، وهو حاضر في جميع مناسباتهم وبالأخص في شهر رمضان المُبارك عند السحور وعند الفطور. اعتاد الناس على تناول التمر كما هو على شكل حبّات، إلّا أنَّهُ أيضاً يُستخدم كنوع من الحشوة للحلويات كالكعك بالتمر والمعمول بالتمر وكذلك الكيك بالتمر وغيرها، فهو يُضفي على هذه الحلويات المذاق الحَلُوُّ اللذيذ. ولكي تحصلون على الفائدة من هذه الحبّات المُباركة فيما يلي طُرق لعمل الكيك بالتمر. كيك التمر بالجوز المكوّنات كوبان من التمر من دون النواة. ربع كوب من التمر المُقَطَّع. كوب ونصف الكوب من الطحين. كوب واحد من الحليب السائل الساخن. ثلاثة أرباع الكوب من السُكَّر. نصف كوب من الجوز. حبّتان من البيض. أصبع واحد من الزبدة. ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر. ثلاثة ملاعق صغيرة من القرفة. طريقة التحضير نُحضر وعاء الخَلاّط الكهربائيّ نضع فيه كل من الحليب وكوبي التمر ونخلط حتى تمتزج جيداً. نُضيف البيض والسُكَّر والزبدة إلى الخليط السابق ونخلط مرة أخرى. نُضيف الطحين والبيكنغ باودر وكذلك القرفة والجوز إلى وعاء الخَلاّط ونخلط حتى تمتزج المكونات فيما بينها، وبعدها نُضيف التمر المُقطَّع ونقلب المكوّنات يدويّاً. نُحضر قالب الكيك ونضع فيه خليط الكيك وندخله الفرن حتى يستوي الكيك وينضج، ومن ثُمَّ نُقدمها. كيك التمر بصوص الحليب المكوّنات كوب ونصف الكوب من التمر منزوع النواة. كوبان وربع الكوب من الطحين. ثلث الكوب من الماء. كوب واحد من الحليب المُحلى والمُكثَّف. ثلاثة أرباع الكوب من السُكَّر. نصف الكوب من الزيت. كوب واحد من الجوز المُقَطَّع. فنجان من السُكَّر البُني. فنجان من الزبدة. حبّتان من البيض. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا. ملعقة واحدة صغيرة ماء الورد. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاثة ملاعق صغيرة من دبس التمر أو العسل الأسود. ذرة ملح. طريقة التحضير نقوم بتقطيع التمر وإزالة النواة منه، ونُحضر مقلاة ونضع فيها الماء والسُكَّر والزبدة والتمر المُقَطَّع ونتركها على نار خفيفة مع التقليب من الحين للآخر حتى يُصبح الخليط مُتجانس وطري. نضع الخليط في الخَلاّط الكهربائيّ ونُضيف ماء الورد ونخلط المكوّنات. نُحضر وعاء ونضع فيه الطحين مع الملح والبيكنغ باودر والقرفة ونخلطها معاً. في وعاء آخر نقوم بخفق البيض والسُكَّر جيداً ومن ثُمَّ نُضيف الزيت والفانيلا مع الخفق، ومن ثُمَّ نقوم بإضافة المكوّنات الجافة بالتدريج مع التحريك وبعدها نُضيف التمر والجوز. نُحضر قالب مدهون بالزبدة ومنثور عليه الطحين ونُضيف خليط الكيك فيها ونُدخله الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تستوي، ومن ثُمَّ نُخرجها ونتركها حتى تبرد. في وعاء نقوم بخلط الحليب المُكثَّف مع الدبس ونُقدم هذا الصوص مع الكيك. كيكة التمر |
رد: طريقة عمل كييكة التــممر
كأنه مكرر الله يحفظك
|
طريقة عمل حلا السيناابوون
طريقة عمل حلى السينابون حلى السينابون
مقادير سينابون ٢ كوبطحين ٢ ملعقة صغيره فانيلا ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١ ملعقة صغيره الخميرة ١ كوب سكر ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة ١⁄٢ كوب زيت ١ كوب ماء، او بحسب حاجة العجينة طريقة تحضير سينابون ١. نعجن جميع المقادير مع بعض ونضعها فى وعاء وترتاح ساعة بعدها تقسم الى 4 كرات. ٢. نفرد كل كرة بالشوبك وندهنها بالزبدة اوالسمنة وترش عليها سكر والقرفة ونلفها ثم نقطعها ونتركها ترتاح. ٣. بعد نصف ساعة تدهن صينية حلى السينابون بالزيت ونضع اللفائف فيها ونخبزها بالفرن. بعدها نضع كل حبة حلى سينابون ونرش عليها ملعقة قطر. اقتراحات سينابون توكل مع فنجان شاى http://h55a.com/wp-content/uploads/2...1326719064.png |
طرق تحضير السيناابوون الكذااب
طريقة عمل السينابون الكذاب طريقة عمل السينابون
مقادير السينابون الكذاب ٥ خبز صامولي، مقطع شرائح بحجم واحد سم مقادير الخليط لتغميس شرائح الخبز: ١ ١⁄٢ كوب سكر ١ ١⁄٤ كوب ماء ١⁄٢ كوب زيت ٢ بيض ١ ملعقة صغيره فانيلا رشة ملح ٦جبنكيري ٣ ملعقة صغيره قرفة ناعمة ١⁄٤ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة مقادير الصوص: ٣٩٥ غرام حليب مكثف محلى , أي علبة ١٠ جبن كيري ٣ ملعقة كبيرة شوكولا، هرشي سائلة مخلوطة ب٢ملعقة حليب محلاة طريقة تحضير السينابون الكذاب ١. تخلط جميع مقادير خليط التغميس مع بعض. ٢. تغمس قطع الصامولي بالخليط تغميس بسيط ثم يرص بالصحن وحدة تلو الاخرة ولا يجب ترك فراغ كبير، إذا بقى من خليط التغميس يوضع على الصامولي. ٣. لعمل خليط الصوص، تخلط جميع المكونات معا بالخلاط ثم تسكب على الخليط السابق ويترك منه تقريباً كوب صغير . ٤. تدخل الصينية إلى فرن محمى حوالي سبع دقائق ثم يخرج ويرش بباقي الخليط ويزين بخليط الزينه. ٥. يدخل إلى الثلاجة لمدة نص ساعة ثم يقدم مع القهوة. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...11-300x210.jpg وصحتين وعافية |
طريقة عمل عجيينة السيناابون
طريقة عمل عجينة السينابون عجينة السينابون
المكونات: 2 ونصف كوب دقيق 5 ملاعق صغيرة خميرة 70 جرام زبدة ذائبة كوب حليب 5 ملاعق سكر 2 بيض رشة ملح ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة كوب سكر بني طريقة التحضير: قومي بوضع الدقيق في إناء مناسب للعجن وضيفي له الخميرة والحليب والسكر والبيض الملح ثم قومي بخلط المكونات حتى تحصلي على عجين متماسك اتركي العجين حتى يتخمر لمدة ساعتين. لتحضير الحشوة قومي بخلط نصف كمية الزبدة الذائبة مع مسحوق القرفة والسكر البني في إناء مناسب حتى تحصلي على خليط متجانس. قومي بفرد العجين بعد تخمره على طاولة مرشوش عليها القليل من الدقيق ثم وزعي الحشوة على العجين بعد فرده ثم قومي بلف العجين لتحصلي على شكل اسطواني. قومي بتقطيع العجين ثم ضعيه في صينية مدهونة بالزبدة وقومي بدهن الكيك بالزبدة الذائبة المتبقية. أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...96-300x225.jpg وصحتين وعافية |
طرريقة تحضير السيناابون بأفضل الطرق
طريقة تحضير السينابون طريقة السينابون
مقادير عجينة السينابون مقدار 4 أكواب من الدقيق ½ كوب حليب (لبن) دافئ ½ كوب سكر ¼ كوب زبدة 1 حبة بيض كبيرة 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة من الملح مقادير حشوة السينابون ½ كوب من السكر البني ¼ كوب من الزبدة اللينة 1 ملعقة كبيرة و ½ من القرفة مقادير صلصة السينابون مقدار 2 كوب من السكر البودرة ½ كوب من السمن الصناعي 3 ملعقة كبيرة من الماء الساخن 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ثانياً: طريقة عمل السينابون: 1- قومي أولاً بإذابة مقدار الخميرة مع الماء الساخن والسكر واتركيها جانباً لوقت الحاجة. 2- قومي بجلب وعاء كبير واخلطي فيه باقي مقادير العجينة باستثناء مقدار الدقيق. 3- قومي بإضافة الخميرة إلي الخليط في الوعاء ومن ثم قومي بإضافة الدقيق بصورة تدريجية وأنتي مستمرة في العجن. 4- اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة تتراوح ما بين 25 دقيقة و 30 دقيقة حتى تختمر بالصورة المطلوبة. 5- رشي القليل من الدقيق علي سطح ثم مقدار الزبدة اللينة وافردي العجينة علي هذا السطح. 6- قومي بخلط القرفة مع السكر ومن ثم قومي بإضافة الزبدة ووزعي الخليط علي العجينة بصورة جيدة. 7- قومي بلف العجينة مع لصق الحواف معاً ومن ثم قومي بتقطيع العجينة إلي 6 أو 8 شرائح حسب الرغبة. 8- ادهني الصينية بالقليل من الزبدة اللينة ومن ثم قومي برش القليل من السكر عليها. 9- قومي بوضع الشرائح متقاربة ومن ثم تغطي لمدة 30 دقيقة تقريباً. 10- اخبزي الشرائح في الفرن علي درجة حرارة 170 درجة لمدة 2 دقيقة أو حتي تأخذ العجينة اللون الذهبي المطلوب. 11- هذه كانت طريقة عمل السينابون، أما بخصوص طريقة تحضير الصلصة الخاصة بها فقومي بخلط جميع مقادير الصلصة جيداً ومن ثم قومي بإضافة الماء الساخن بصورة تدريجية ثم فوقها لفائف القرفة أو السينابون وهي دافئة. هذه كانت الطريقة الأسهل والأسرع علي الإطلاق لعمل لفائف القرفة الشهيرة بالسينابون في المنزل في فترة وجيزة وبنتيجة مجربة ومضمونة، ونتمنى ألا يتم الإكثار من تناولها لمن تتبع رجيم أو نظام غذائي معين كونها غنية بالسعرات الحرارية، لكن طعمها اللذيذ سيجعل من تناولها من وقت لآخر شيء جيد للغاية خاصة وأنها معدة بالمنزل ومضمونة. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...94-300x200.jpg وصحتين وعافية |
طريقة عمل كييكة السينابوون
طريقة عمل كيكة السينابون سهلة كيكة السينابون
مقادير كيكة السينابون مقادير الكيك: كوب ونصف دقيق ملعقة بايكنج بودر ثلاث بيضات كوب سكر ثلاثة ارباع كوب زيت ثلاثة ارباع كوب لبن الحشوة: مكسرات فستق نص كوب سكر علبة قشطة ملعقة صغيره قرفة طريقة تحضير كيكة السينابون ١. لتحضير الحشوة، توضع جميع مقادير الحشوة على نار متوسطه حتى يذوب السكر ثم ترفع. ٢. تخلط مقادير الكيك مع بعضها. ٣. يوضع نصف خليط الكيك في صينيه وتضاف نصف كمية الحشوة ثم باقي خليط الكيك وتدخل الصينية فرن محمى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج. ٤. تخرج الكيكة من الفرن، وتزيين بباقي خليط الحشوة. اقتراحات كيكة السينابون يقدم ساخنن مع قهوة الموكا http://h55a.com/wp-content/uploads/2...on-620x330.jpg |
طريقة عمل السيناابون بالتفصيل
طريقة عمل السينابون السينابون
مقادير عجينة السينابون : 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف 1 كوب ماء دافئ 1 حبة صفار بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 4 ملعقة كبيرة زبدة لوربك لينة 4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب سكر ¼ كوب زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة خميرة غورية مقادير الصلصة : ½ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 1 كوب سكر بودرة ½ كوب كريمة مقادير الحشوة : ¼ كوب سكر بني فاتح 1 كوب بندق ناعم 2 ملعقة كبيرة قرفة طريقة السينابون : - اخلطي المواد الجافة معا من مقادير العجينة ، بداية اضيفي الطحين (3 اكواب و اضيفي الباقي اذا احتجتي) ، ثم الخميرة و السكرو الملح و البيكنج باودر و الحليب ، و اخلطيهم معا . - اضيفي كل من صفار البيض و الماء و الزيت و الفانيلا ، و عجني المكونات معا ( اضيفي الطحين اذا احتجتي ) يجب ان تحصلي على عجينة طرية و متماسكة . - ضعي العجينة في طبقٍ مدهونٍ بقليلٍ من الزيت, مع التقليب على كلا الوجهين . - غطي العجينة و اترطيها فترة حتى تتضاعف حجم العجينة . - افردي نصف العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين . - امسحي العجينة المفرودة بقليل من الزبدة ، ثم رشي كل من البندق و القرفة و السكر البني . - اقسمي العجينة عرضيا الى قسمين ، ثم لفي كل قسم منهم الى رول . ثم قطعي كل رول الى 12 قطعة (استعملي سكين حادة) . - رصي قطع السينابون في صينية الكب كيك, ثم غطيها بكيس نايلون ودعيها تختمر وترتاح مرةً أخرى . - ادخليها الفرن مدة 15 -20 دقيقة على حرارة 190 لتأخذ اللون الذهبي . - اخرجي القطع من الفرن و غطيهم بقطعة من القماش حتى تبقى طرية . طريقة الصلصة : - امزجي كل من السكر و الفانيلا و الكريما و حركيهم معا حتى تحصلي على قوام سلس و متماسك . - غمسي قطع السينابون بالصلصة . - زيني القطع بالبندق المحمص (حمصي البندق في الفرن و قلبيهم و ذلك على درجة حرارة 180) . http://h55a.com/wp-content/uploads/2...27-300x169.jpg وصحتين وعافية |
طريقة عمل كيك سهل
طريقة عمل كيكة سهلة وبسيطة وصفة حلى و حلويات كيكة سهلة
اليك طريقة عمل كيكة سهلة وبسيطة بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٦ أشخاص مقادير كيكة سهلة وبسيطة ١ ١⁄٢ كوب دقيق ٣ بيض ١ كوبلبن زبادي ١⁄٢ كوب سكر ١⁄٢ كوب زيت ١ ملعقة صغيره فانيلا ٢ ملعقة صغيره باكينغ باود طريقة تحضير كيكة سهلة وبسيطة ١. يخفق البيض، السكر، الزيت، اللبن، البكنج بودر والفانيليا ثم يوضع الطحين. ٢. تدهن صنية بزبدة وترش بالطحين ثم يسكب الخليط وتدخل فرن محمى مسبقاً حتى تستوي. ٣. تخرج كيكة البيت من الفرن، تقطع وتقدم. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...58-300x225.jpg |
طريقة عمل كيك بنكهة الجزرر
طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة استمتعي بمذاق كيكة الجزر اللذيذة كيكة الجزر
والصحية في آن معا. فللجزر فوائد غذائية كبيرة خاصة لجهة تأخير الشيخوخة، وهذه الفوائد ستحصلين عليها بعد تحضير كيكة الجزر. كذلك، إن مذاق كيكة الجزر حلو وذو نكهة مختلفة عن أي كيكة أخرى سواء بالشوكولاتة أو الكريمة. حضري كيكة الجرز وتناولي قطعة منه مع وجبة الفطور أو كوجبة خفيفة مغذية في أي وقت. أسرة شهية تقدم لك كيفية عمل وصفة كيكة الجزر بالقرفة اللذيذة بطريقة مجربة، حضري منها ٨ حصة وشاركينا رأيك! مقادير كيكة الجزر بالقرفة ٢ كوب طحين ٢ كوب سكر ١ كوب زيت ٣ كوب جزر مبروش ٤ بيض ٢ ملعقة صغيره قرفة ,حسب الرغبة ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح ٢ ملعقة صغيرهباكينغ باورد طريقة تحضير كيكة الجزر بالقرفة ١. تخلط المقادير الجافة مع بعض جيداً. ٢. تضاف المقادير السائلة مع البيض ويخلط جيداً حتى الحصول على خليط سائل ومتجانس. ٣. يوضع الخليط في صينية مدهونة بزيت ذرة ومرشوشة بالطحين ومن ثم توضع الصينية في الفرن الى ان تنضج. اقتراحات كيكة الجزر بالقرفة تقدم باردة مع الشاي او القهوة. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...1l-300x205.jpg وصحتين وعافية |
طريقة عمل كييكة اسفنجيية
كيكة اسفنجية سهلة تعتبر من افضل انواع الكيك واليكم المقادير وطريقة التحضير كيكة اسفنجية
المقادير:- 4 بيض - 1 كوب سكر - 1 كوب طحين - 1\4 كوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - رشه فانيليا -ثلاثة أرباع كوب لبن الطريقة:- 1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه . 2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الدقيق و البيكنج باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط . 3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب ( حتى لا يقل حجم البياض - ينخفس - ههههه ) 4- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون زيت و مرشوش بدقيق خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة الى المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع حسب النضوج . ملاحظة : - ممكن معرفه اذا نضج الكيك من الداخل باستخدام عود خشب او سكينه و ادخاله في الوسط لو كان العود ناشف فان الكيك جاهزه .. - ممكن اضافه نكهات للكيكه كاكاو او فراوله حسب الرغبة . و يعتبر هذا الكيك صحي و خالي من اي مواد حافظه اللي موجوده في الكيك العلب و ايضا متعدد الاغراض اي ممكن تبدعي بافكارك باستخدامه ..... http://h55a.com/wp-content/uploads/2...9%84%D8%A9.jpg وصحتين و عافية |
طريقة تحضير كييكة مغربيية
كيكة مغربية سهلة كيكة مغربية
مقادير الكيكة -------------- كيكة بالشكلاط بنينة بزاف 4 بيضات كاس زيت كاس سكر كاس حليب 2 معالق كبار كاوبيل 2 كيسان دقيق فورص 2 خمارات لتزيين الكيك شكلاط مذاب في حمام مريم ومضاف اليها نصف علبة نيسلي ( الحليب المحلى المركز) طريقة تحضير --------------- في خلاط كهربائي نخفق البيض مع السكر جيدا ونضيف الزيت ثم الحليب والدقيق مخلوط بالكاوبيل والخميرة ونصب الخليط في قالب مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق كيكة بالشكلاط بنينة بزاف اذا اردت الكيك ان يصبح منفوخا وطريا ادخليه الى الفرن البارد ثم اشعلي النار في الجهة التحث تنضج الكيكة حوالي 25 دقيقة حتى تنتفخ واخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم يصب فوقها الشكلاطة المذابة والمخلوطة بالحليب المحلى نيسلي وتزين حسب الذوق وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد جيدا http://h55a.com/wp-content/uploads/2...-1-300x225.jpg وصحتين وعافية كيكة سهلة |
طريقة عمل كييكة الجزرر روعة
مقادير وطريقة كيكة الجزر كيكة الجزر
المقادير: 2 كوب طحين 1 كوب سكر كوب زيت 4 بيض فانيلا كوب ماء 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر 1 ملعقه صغيره كربونات 2 كوب جزر مبشور طريقة التحضير : نخفق الزيت و السكر جبدا ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى ثم الفانيلا . ننخل الطحين مع القرفه, البيكنج باودرو الكربونات. نضيف جوزة الطيب للطحين و نبداء باضافته تدريجيا للخليط السابق . نضيف الماء و نستمر بالخفق الى ان تتجانس مع باقي المكونات . نضيف الجزر المبشور و الجوز المكسر و نقلب بالملعقه . ندهن صينيه بالزيت و الطحين و نضع فيها خليط الكيك و ندخلها فرن محمى مسبقا , على درجة حراره 180 لمدة 45 دقيقه تقريبا. نخلط مقادير كريمة التغليف الى ان يغلظ قوامها ثم نغطي بها الكيكه بعد أن تبرد و نزينها حسب الرغبه و هنا زينتها بأشكال الجزر من عجينة السكر و حبات الجوز الصحيحه . http://h55a.com/wp-content/uploads/2015/05/335.jpg وصحتين وعافية |
طريقة عمل كيك البرتقاال
طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة كيكة البرتقال
مقادير كيكة البرتقال ٢ كوب سكر ٤ بيض ٣ كوب دقيق ٢ كوب عصير برتقال ١⁄٢ كوب زيت 1برش برتقالة ١ ملعقة كبيرةبا كينغ باودر طريقة تحضير كيكة البرتقال ١. يخفق السكر مع البيض والفانيليا في الخلاط جيداً. ٢. يضاف عصير البرتقال ويخفق جيدا ثم الزيت ويخلط أيضاً جيداً. ٣. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف على خليط البيض ويخلط مع بعض بالمضرب الكهربائى حتى يختلطوا جيداً. ٤. تدهن صينية بالسمن وترش بالدقيق، يوضع خليط الكيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة او حتى تستوي كيكة البرتقال. اقتراحات كيكة البرتقال ممكن نضيف كمية من الكاكاو بدلا من كمية من الدقيق لكى تصبح كيكة بالشوكولاتة http://h55a.com/wp-content/uploads/2...91-300x225.jpg وصحتين وعافية |
رد: طريقة عمل كيك البرتقاال
بارك الله فيك
|
طرق تحضير كييكة جزر مفيده
طريقة عمل كيكة الجزر المفيدة طريقة عمل كيكة
الفوائد الصحيّة للجزر تعدّ كيكة الجزر أكلةً منتشرةً في كثير ٍ من دول العالم، وهي وجبةٌ حلوة المذاق من السكريّات، ويعتبر الجزر مكوّناً أساسيّاً لهذه الكيكة؛ فهو يحتوي على فوائدٍ عظيمة كفيتامينات ( أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د )، ومادّة الكاروتين، ونسبة عالية من الكربوهيدرات، كما يحتوي أيضاً على كميّة كبيرة من الأملاح القلويّة، وله خواص المضادات الحيويّة، ويساعد على التخلّص من الديدان، والمغص، والشّفاء من السعال، ونزلات البرد، وتقوية المناعة الطبيعيّة، كما أنّه يساعد في المحافظة على جدران المعدة، وأجهزة الهضم، ويعدّ منبّهاً لحرقان المعدة، ومدرّاً للبول، وهو مفيد في حالات فقر الدم، والضغط المرتفع، ويساعد على إيقاف النّزيف. وتعتبر مادّة الكاروتين من أهم المواد التي يتميز بها الجزر، فهي التي تسبّب اللون البرتقالي للجزر، ولهذه المادّة فوائد عديدة وأكيدة منها أنّها تنشّط عمليّة تجديد الأنسجة والخلايا؛ فهي مفيدة في إزالة التجاعيد من الوجه، والجبهة، وتمنع رخاوة الجلد، وتستفيد منها النساء في جعل البشرة أكثر صفاء ونقاء، وهي مفيدة أيضاً في تقوية الشعر والأظافر، كما أنّها مقوّية للبصر؛ بحيث يجب تناولها من قبل سائقي السيّارات والطيّارين، كما أنّها مفيدة للذين يعتمدون على عقولهم في أعمالهم لأنّها تقوي العيون، ومن خلال حديثنا عن هذه المادة يتّضح لنا أنّ للجزر فوائداً عظيمةً في التجميل نظراً لاحتوائه على فيتامين أ لصحّة وسلامة الجلد . طريقة عمل كيكة الجزر المقادير ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض المنخول جيّداً كوبان من السكّر كوبان من الجزر المبشور ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من القرفة ثلاث بيضات كوب غير ممتلىء من الزّيت النباتي ملعقة فانيليا وملعقة من البيكنج بودر جزر مبشور، أو سكّر مطحون للزينة طريقة التّحضير يُرشّ الزّيت في إناء التّحضير ويوضع عليه الدّقيق والبيكنج بودر والقرفة ويضاف إليه الملح. يُكسر البيض ويخفق مع الفانيليا والسكر، ويترك لمدّة أربع دقائق، ثمّ يخلط بالدّقيق ويقلّب جيّداً، وبعدها يضاف إليه الجزر المبشور ويقلّب بملعقة خشبيّة حتّى يحدث التّجانس المطلوب. يسكب المخلوط في صينيّة ويوضع في الفرن لمدّة تتراوح من ثلاثين إلى أربعين دقيقة في درجة حرارة مناسبة تصل إلى مائة وسبعون درجة مئويّة لتحدث عمليّة استواء للكيك. بعد إخراج الكيك من الفرن يُترك حتّى يبرد، ويُزيّن بالسكّر والجزر، ولا مانع من إضافة التزيين حسب الطّريقة المحبّبة. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...B1-300x150.jpg |
طريقة عمل كيك لذيذ
كيكة سهلة ولذيذة كيكة سهلة
المقادير بيض ,4 حبات فانيلا , ملعقة صغيرة حليب سائل,0.75 كوب زيت نباتي ,0.75 كوب سكر ,0.75 كوب طحين ,2 كوب بيكنج باودر , ملعقة كبيرة طريقة التحضير - اشعلي الفرن ليكون على درجة حرارة 220 عند إدخال الكيكة. - ضعي البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً. - اسكبي المكونات السابقة في وعاءٍ عميقٍ. - خذي كوباً من الطحين واسكبية فوق الخليط مع ملعقة البيكنج باودر. - اخلطي الطحين مع الخليط جيداً بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي. - اسكبي الكوب الثاني من الطحين واخلطي جيداً مرة أخرى الى أن تتكون لديك فقاعات صغيرة داخل الخليط. - حضري قالب الكيك بدهنه باليد بطبقة خفيفة بالزيت ثم رشي طبقة خفيفة من الطحين على الزيت ووزعيها جيداً في جميع أطراف وزوايا القالب. - اسكبي خليط الكيكة في القالب. - ادخلي الكيكة الى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق على درجة 220، ثم خففي درجة الحرارة الى 140 درجة مئوية لمدة 20 - 30 دقيقة. - للتأكد من إستواء الكيكة قومي بإدخال عود خشب رفيع في الكيكة واخرجيه، اذا خرجت الخشبة نظيفة ولم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل على استوائها. - حمري وجهة الكيكة قليلاً الى أن يصبح لونها ذهبي اللون. - اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً. - قطعي الكيكة وقدميها مع الشاي الساخن. http://h55a.com/wp-content/uploads/2...9%84%D9%87.jpg وصحتين وعافية كيكة سهلة |
مقادير كيك البرتقاال
طريقة مقادير كيكة البرتقال كيكة البرتقال
المقادير : 2كوبدقيق 1ملعقة كبيرةبيكنج باودر 1رشة صغيرةملح 1كوب سكر ناعم الحبيبات 5حبة كبيرةبيض 1كوبزيت ذرة 3/4كوبعصير برتقال 1ملعقة كبيرةبرش برتقال 1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة طريقة التحضير 1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. أحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 . بطني الصينية بقطعة من ورق الزبدة. دعيها جانبا. 2. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء عميق، أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. دعيه جانبا 3. في وعاء الخلاط ضعي السكر و البيض، ثبّتي المضرب الشبكي، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون. 4. أضيفي الزيت وعصير البرتقال، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد. أضيفي خليط الدقيق، برش البرتقال والفانيليا، أخفقي إلى أن يختفي الدقيق والبرش. 5. أسكبي خليط الكيك في الصينية. 6. الخبز : ضعي الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة إلى أن ينضح الكيك ويصبح ذهبّي اللون. اختبري نضج الكيك بعود خشبيّ صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك. 7. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه على شبك معدني لعدة دقائق ثم أخرجيه من الصينية ودعيه على الشبك إلى أن يبرد تماما. تخلّصي من ورق الزبدة وضعي الكيك في طبق التقديم. كيكة البرتقال |
مقادير كيك الجـزرر
كيكة الجزر والقرفة كيكة الجزر
المقادير : كيكة الجزر والقرفة ٥ حبات بيض ٢ كوب جزر مبشور ٢ كوب طحين ١ و نصف كوب سكر ١ كوب الا ربع زيت ذرة ١ كوب جوز (عين الجمل) مفروم ١ كوب زبيب (اختياري) ١ م-ص ملح ١ م-ص كربونات الصوديوم ٢ م-ص فانيليا ٢ م-ص بيكينغ باودر ٢ م-ص قرفة مطحونة التحضير : طريقه عمل كيكة الجزر بالقرفه يتم خفق البيض ثم يضاف اليه الفانيليا و القرفة و الملح و السكر و الزيت و الجزر و الجوز و الزبيب و يقلب جيدا ثم يضاف الطحين بالتدريج مع اضافه البيكينغ باودر و كربونات الصوديوم و يقلب الخليط جيدا الى ان تختلط مكونات كيكة الجزر جيدا تحضر صينية مجهزة للفرن و تدهن بقليل من الزيت و قليل من الطحين ثم يضاف خليط كيكة الجزر بالقرفه في الصينية و تفرد العجينه و من ثم تدخل صينيه كيكة الجزر بالقرفه الي الفرن الساخن لمده 20 الي 25 دقيقه او حتي النضج و تقدم كيكة الجزر بالقرفه في اطباق التقديم وصحتين وعافية كيكة الجزر طريقة كيكة الجزر |
| الساعة الآن 09:24 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يمكنكم زيارة المنتدى الجديد نبض السوق على الرابط التالي http://www.nbdksa.com/vb