منتدي نبض السوق السعودي

منتدي نبض السوق السعودي (http://www.nbdksa.com/vb/index.php)
-   استراحة نبــض الأعضاء (http://www.nbdksa.com/vb/forumdisplay.php?f=13)
-   -   وصفات كيك وحلــى سسهل وللذيذ (http://www.nbdksa.com/vb/showthread.php?t=19883)

الاميره رغد 25-04-2015 01:25 AM

طررق عممل كييككه السيناابوون
 
طريقة عمل السينابون الاصلي تعتبر كيكة السينابون من افضل انواع الكيك ويسمى ايضا السينابون الكذاب طريقة عمل السينابون
عجينة السينابون اليكم الطريقة والمقادير وبالهناء والعافيه ان شاء الله طريقة عمل السينابون
مقادير السينابون :

3 ملعقة كبيرة حليب مجفف السينابون

1 كوب ماء دافئ
صوص السينابون

1 حبة صفار بيض

1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

4 ملعقة كبيرة زبدة لوربك لينة

4 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

½ ملعقة صغيرة ملح

½ كوب سكر

¼ كوب زيت ذرة

1 ملعقة كبيرة خميرة غورية

مقادير الحشوة : طريقة السينابون

¼ كوب سكر بني فاتح

1 كوب بندق ناعم

2 ملعقة كبيرة قرفة

طريقة التحضير:

- اخلطي المواد الجافة معا من مقادير العجينة ، بداية اضيفي الطحين عجينة السينابون (3 اكواب و اضيفي الباقي اذا احتجتي) ، ثم الخميرة و السكرو الملح و البيكنج باودر و الحليب ، و اخلطيهم معا .

- اضيفي كل من صفار البيض و الماء و الزيت و الفانيلا ، و عجني المكونات معا ( اضيفي الطحين اذا احتجتي ) يجب ان تحصلي على عجينة طرية و متماسكة .

- ضعي العجينة في طبقٍ مدهونٍ بقليلٍ من الزيت, مع التقليب على كلا الوجهين .

- غطي العجينة و اترطيها فترة حتى تتضاعف حجم العجينة . كيكة السينابون

- افردي نصف العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين .

- امسحي العجينة المفرودة بقليل من الزبدة ، ثم رشي كل من البندق و القرفة و السكر البني .

- اقسمي العجينة عرضيا الى قسمين ، ثم لفي كل قسم منهم الى رول . ثم قطعي كل رول الى 12 قطعة (استعملي سكين حادة) .

- رصي قطع السينابون في صينية الكب كيك, ثم غطيها بكيس نايلون ودعيها تختمر وترتاح مرةً أخرى .

- ادخليها الفرن مدة 15 -20 دقيقة على حرارة 190 لتأخذ اللون الذهبي

- اخرجي القطع من الفرن و غطيهم بقطعة من القماش حتى تبقى طرية .

ثم اخرجيها وقدميها .

الاميره رغد 25-04-2015 02:53 AM

طررق تحضيير كيييك السيناابوون
 
شرح طريقة عمل السينابون بالصور بالتفصيل الممل وراح يعجبكم ان شاء الله طريقة الشرح و طريقة تحضير السينابون سهله جدا طريقة عمل السينابون بالصور

المقادير: السينابون بالصور


خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

حلى السينابون

ربع كوب سكر


ثلث كوب سمن


2 ملعقة خميرة


ملعقة ملح


اثنين ونصف كوب ماء


الحشوة:


علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

السينابون الكذاب

الصوص:
1حليب محلى كبير


12 حبة جبن كيري


تخلط في خلاط الكاس ...


الطريقة: طريقة السينابون بالصور



تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر



بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام


يفرد كل قسم ...



ثم يدهن بالزبدة السائلة ....

ثم يرش بالحشوة


وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..


ثم تلف على شكل اسطواني ...


وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها كيكة السينابون بالصور


بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

الاميره رغد 02-05-2015 08:55 PM

حلاا الكااساات الرائع
 
حلى الكاسات

الطبقه الأولى ::
علبة بسكوت شاي مطحون ../.. علبة قشطه ../.. فنجان شاي ماء ../.. فنجان قهوه سكر بودره ../.. ظرف كريم كراميل حلى الكاسات حلى الكاسات
اخلطيهم سوا وحطيهم بالكاسات
الطبقه الثانيه ::
3 مارس ../.. 3 سنكرس الكاسات

سخنيها شوي بالمايكروويف حتى يسهل خلطها حلى

بعدين اخلطيها بالخلاط مع : علبة قشطه .. وصبي شوي فوق الطبقه الاولى حلى الكاسات
الطبقة الثالثه ::
6 حبات جبن كيري ../.. علبة نستله كبيره
حلى الكاسات بالصور
تخلط بالخلاط وعالكاسات ودخليهم بالثلاجه لوقت التقديم
طريقة حلى الكاسات
وتزين بالشكولاته المبشوره ..
وبالعااافيه على قلوووبكم

الاميره رغد 02-05-2015 09:53 PM

طرريقة عممل كييكة قدررة قاادرر
 
طريقة عمل كيكة قدرة قادر سادة بدون شوكلاتة طريقة عمل كيكة قدرة قادر طريقة عمل كيكة قدرة قادر
كيكة قدرة قادر
خليط الكراميل طريقة كيكة قدرة قادر
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء
خليط الكريم
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 علبة كبيرة حليب مركز محلى
1/2 1 كوب حليب طريقة عمل كيكة قدرة قادر
200 جرام جبن كريمي لين كيكة قدرة قادر
كيكة قدرة قادر بالصور
خليط الكيك
3/4 كوب زبدة لينة
1/4 1 كوب سكر كيكة قدرة قادر منال العالم
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 1 كوب ماء
1/4 3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
قدرة
الطريقة قدرة قادر
قادر
1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ. احضري قالب كيك ذو فتحة من الوسط، ضعيه في صينية عالية الحافة.
2. اسكبي ماء في الصينية ليصل الى منتصف ارتفاع القالب.

3. خليط الكراميل:اخرجي قالب الكيك من الصينية وضعيه بقربك. ضعي السكر والماء في مقلاة وضعيه على نار متوسطة الى ان يذوب السكر تماما ويصبح لونه ذهبي غامق.
4. اسكبي السكر في القالب. امسكي القالب بفوطة قطنية وحركي السكر ليغطي القاع و الجوانب.دعيه يبرد قليلا

5. خليط الكريم: في طبق عميق ضعي البيض، الفانيليا، الحليب المركز، الحليب، الجبن، قلبي بالمضرب الشبكي الى ان تحصلي على خليط متجانس. صبي خليط الكريم فوق الكراميل في القالب

6 خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، الصودا، والملح.دعيه جانبا.

7. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر.
ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي. اضيفي البيض والفانليا، اخفقي الى يختفي البيض.

9. أوقفي الخلاط،اضيفي الدقيق والماء .شغلي الى ان يختفي الدقيق.

10. ضعي القالب في الصينية التي بها ماء. ضعي القالب في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن ينضج الكيك ويتماسك تماما. اختبري نضج الكيك بعود خشبي، يجب ان يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.

11. اخرجي قالب الكيك من الفرن. أخرجي القالب من الصينية بهدوء، ضعيه على شبك معدني. دعي الكيك في القالب إلى أن يبرد تماما.

12. ضعي الكيك في البراد لعدة ساعات او طوال الليل.

13. اقلبي الكيك على طبق تقديم عالي الحافة كي لا يتساقط الشراب المتكون مع الكيك. قدميه مباشرة

الاميره رغد 03-05-2015 09:23 PM

الليزي كييكـ بدوون بييـض
 
طريقة عمل كيكة بدون بيض
طريقة عمل كيك
طريقة عمل كيكة
كيك بدون بيض
كيكة بدون بيض
طريقة عمل الليزي كيك (بدون بيض)

نضع في وعاء على النار

نصف اصبع زبده

٤ م ك سكر

١ م ص فانيلا

١ م ص قرفه

٦ م ك كاكاو

٣ م ك حليب بودره

(ممكن نستبدل الحليب البودرة بحليب سائل

بأننا نلغى الماية والحليب البودرة

ونحط كوب الا ربع حليب سائل)

نصف كوب ماء

على نار هادئه مع استمرار التحريك

حتى يثقل ويتجانس الخليط

في وعاء آخر ٢ عبوات بسكوت مقطع قطع صغيره ومتوسطة

نسكب الخليط فوق البسكوت

ونحركهم جيدا

نضع الخليط في قالب ونضعه في الفريز

ساعتين ونزينه بالكاكاو
طريقة عمل كيكة بدون بيض

الاميره رغد 05-05-2015 12:55 AM

حلا كااســاات الوريو
 
حلى كاسات الاوريو البارد سهل من افضل انواع الحلى الذي يقدم لظيوف الان اليكم الطبقات والمقادير بالتفصيل وبالهناء والعافيه ان شاء الله حلى الاوريو
حلى كاسات
الطبقـه الاولـى ::
ذوبي 2 جالكسي بحمام مائي
بعد كذا اخلطيهم مع :
2 قشطه + 2 ظرفين دريم ويب
كسري 12 حبة اوريو واخلطيهم مع الخليط وصبيهم بالكاسات وخليهم يبردون
حلى كاسات الاوريو
الطبقـة الثانيـه ::
ظرف دريم ويب + علبة قشطة طازجه + شوي حليب سائل
حلى الاوريو البارد
اخلطيهم حتى يتجانسون وصبيهم عالكاسات ورجعيهم الثلاجه
حلى الاوريو سهل
للتـزييـن ::ذوبي شكولاته خام بحمام مائي وخليها تبرد شوي بس عشان تثقل
وحطيها بكيس بلاستيك ثقيل واربطيه
حلى كاسات الاوريو البارد سهل
قصي طرف الكيس وعلى ورق زبده ارسمي الاشكال اللي تبغين

ودخليهم الثلاجه يبردون بعد كذا شيليهم بشويش وحطيهم عالكاسات وقدميهم
حلى الاوريو بالصور
حلى الاوريو البارد
طريقة حلى الاوريو
حلى كاسات الاوريو
طريقة عمل حلى الاوريو
حلى الاوريو السهل
حلى الاوريو

الاميره رغد 05-05-2015 02:07 AM

حلا الزبــاادي بالنـسـكـفييـه
 
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف بالنسكافيه حلى الزبادي

في البداية هاذي القوالب وقواعدها متحركه تقدري تعمليه صينيه عاديه على حسب رغبتك
حلى الزبادي الشفاف
طريقة حلى الزبادي

المقادير...
حلى الزبادي بالنسكافيه
اول طبقه ..بسكويت شاي ( العادي مو المالح ) مع اصبع زبده .. يرص في القوالب
طريقة عمل حلى الزبادي
الطبقه الثانيه ...
في الخلاط نضع ..علبه زبادي +7 فناجيل حليب بودره +3 فناجيل سكر فناجين القهوه الصغيره
ويصب الخليط فوق البسكويت ويدخل الفرن لمده عشر دقايق ..يدوب شوي يتماسك .. والله واقل كمان من عشر دقايق
حلى الزبادي
وفي هالوقت ...نحظر الطبقه الثالثه
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف بالنسكافيه
عباره عن ثلثي كاس ماء +ظرف كريم كراميل +م صغيره نسكافيه ...نخلطه ونحطهم على النار لمده دقايق ..(على فكره انا كثرت النسكافيه علشان يطلع غامق بس انتو حاولو ماتكثرون اذا كان فاتح يطلع احلى )

ونبرده شوي ...ونخرج القوالب من الفرن ونصبه فوقه وندخله الثلاجه لين يتماسك

وبالعافيه ...اتمنى يعجبكم
حلى الزبادي الشفاف
طريقة حلى الزبادي
حلى الزبادي بالنسكافيه
حلى الزبادي بالاوريو
طريقة عمل حلى الزبادي
حلى الزبادي

الاميره رغد 05-05-2015 03:12 AM

حلاا ســرريع بالصــوور
 
المقادير: حلى سهل

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...9%8A%D8%B9.gif

حلى سهل وسريع
1قشطة
1 ظرف دريم ويب
1 ظرف كريم
4 حبات بسكوت كت كات
2 بسكوت شاي
1 فنجال شاهي حليب سائل
للتزيين: حلى سريع
حلى السجاد
حلى سهل بالصور
جالكسي سادة مبشور
جوز هند
2أوريو مطحون
قليل من بسكوت الشاي المطحون
حلى سريع بالصور
نضع طبقة من بسكوت الشاي المغمس في الحليب

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D8%B9-1.gif

نخلط المقادير المتبقية حلى السجاد بالصور
(القشطة _دريم ويب _الكريمة_بسكوت الكت كات _الحليب السائل) في الخلاط ونضع نصف الخليط على البسكوت في الصنية

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D8%B9-2.gif


نعاود الكره مره ثانيه بطبقه من البسكويت وطبقه من الخليط ..
وطبعا حسب الصينيه وحسب المقادير او كمية الاشخاص..
طبعا الكميه الي عندي تبع صينيه صغيره ..
حلى السجاد سهل وسريع بالصور
ثم التزيين نخطط الصينية مرة اوريو مطحون ثم جوز هند ثم جالكسي مبشور ثم بسكوت شاهي مطحون
الي ان تنتهى الكميه.. حلى سهل
وهذا الشكل النهائي.. حلى سهل وسريع
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D8%B9-3.gif


اتمنى يعجبكم
حلى سهل
حلى سهل وسريع
حلى سهل ولذيذ
حلى سهل وبسيط
طريقة حلى سهل
حلى كاسات سهل
حلى سريع

الاميره رغد 05-05-2015 04:05 AM

حلاا السمــييد البـاارد
 
حلى السميد المحموس البارد المقادير وطريقة عمل السميد المحموس بالحليب البارد حلى السميد
حلى السميد
المقادير:
كيس شعيرية باكستانية ( او اي نوع متوفر )
كاس سميد
علبة قشطة
علبة حليب محلى
12 حبة جبن كيري
جالكسي للزينة
حلى السميد البارد
حلى السميد المحموس
حلى السميد
الطريقة :
نحمس السميد مع الشعيرية بعد تكسيرها جيدا ثم نعجنهم بالقشطة وربع علبة الحليب المحلى
ومباشرة نضعها في كيس مقوى ونسكرها وكل شوي ناخذ منها قطعة صغيره ونحطها بالقالب اللي نبيه
وبعدها نحطها بالفريزر وبعد ما تجمد نطلعها ونكون خالطين الجبن مع باقي الحليب المركز ونبدا نصب فوق كل وحده وبعدين نذوب جالكسي ونحطه على شكل نقط مثل الصورة ..
وترى القوالب اللي في الصورة قوالب ثلج مهب قوالب سيلكون ..
حلى السميد البارد
حلى السميد المحموس
حلى السميد

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...9%8A%D8%AF.jpg

الاميره رغد 05-05-2015 05:10 AM

حلاا عشااء باارد سرريع
 
حلى عشاء بارد وسهل وسريع المقادير وطرق تحضيرها حلى بارد
المقادير: حلى سريع
حلى عشاء سهل
حلى بارد وسهل
علبه من بسكوت (بشـكوتيم). حلى سهل

علبتان من القشطة الحلوة.

كاسان من الحليب.

4 مـلاعـف من مسـحـوق السـكـر.

كيس فانـيلا.

ملعقة صغيرة فـهوة النـس كافـيه.

50 غـرام من مـبروش شكـولاتة الكـاكـاو المـر.

البقـية: كيـك الكريـمه والنـسكافيه
حلى بارد سهل
حلى عشاء
التحضير:

1- في وعاء للخفق واضيفي نصـف كمـية السكر والفانيلا، ثم اخفقيه حتـى يـتكاثف الخلـيط ويصبح كالـرغوة وضعيه جانبا.

2- في وعاء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفي السكر المتبقي والقـهوة واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كالرغوة، وضعيه جانبا.

3- احضري طبـق التقديم مستطيل الشكل (صينية او بايركس) ، ثم اغمسي قطع البسكوت بالحليب ورتبيها كقاعدة تغطي قعر الصينية .

4- اسكبي الخلـيط الاول( خليط القشطة والفانيلا) فوق القعدة بشكل متساوي.

5- اغمسي البسكوت بالحليب ورتبيه فوق طبقة القشطة لتغطى بالكامل.

6- اسكبي فوق الطبـقة الثـانية من البسـكوت الخلـيط الثاني ( خليط القشـطة والقهوة) بشكل متساوي.

7- انثري مبروش الكاكاو المر فوق الجيط الثاني كزينه للكعكة.

8- ضعي الكيكة بالبراد مدة ساعتان، ثم قدميها.
حلى عشاء بارد وسهل وسريع
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...B9-604x330.jpg

وبالصحه والهناء والعافيه ان شاء الله
طريقة عمل حلى بارد
حلى عشاء فخم
حلى عشاء سهل
حلى بارد وسهل
حلى بارد سهل
حلى عشاء
حلى بارد

الاميره رغد 05-05-2015 04:00 PM

طرريقة تحضييـر كـيـكـكه البــرتقـااال
 
طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور باسهل الطرق كيكة البرتقال
كيك البرتقال
الطريقة الاولى
كيكة البرتقال بالصور
مقادير كيكة البرتقال سهلة و لذيذة بالصور
طريقة كيكة البرتقال
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
1 حبة بشر البرتقال
3 بيض
1 و ¾ كوب سكر
½ كوب سمن نباتي
4 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب حليب
طريقة تحضير كيكة البرتقال سهلة و بسيطة بالصور طريقة عمل كيكة البرتقال

احضرى البيض و قومى بفصل البياض عن الصفار فى وعائين مختلفين
فى الوعاء الموجود به بياض البيض ضيفى عليه الملح و الفانيليا و قومى بالخفق بمضرب البيض اليدوى حتى تمام التجانس
فى وعاء صفار البيض ضيفى السمن و السكر و عصير البرتقال و قومي بالخلط حتى تمام امتزاج المكونات و ذوبان السكر ثم ضيفى البايكنج باودر و بشر البرتقال و الحليب و اعيدى الخفق جيدًا ، ثم ضيفى اليهم الدقيق بالتدريج و قومى بالخلط حتى الحصول على قوام مناسب
ضيفى الخليطين على بعضهما البعض و اعيدى الخفق برفق
حمى الفرن
أثناء ذلك احضرى صينية مدهونة سمن و رشيها بالقليل من الدقيق
صبى الخليط بالصينية و أدخليها الفرن حتى تمام النضج

طريقة عمل كيكة كيك البرتقال بالصور باسهل اسهل الطرق
الطريقة الثانية


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%A7%D9%84.jpg

كيكة البرتقال بالصور
طريقة كيكة البرتقال
طريقة عمل كيكة البرتقال
كيكة البرتقال
كيك البرتقال
طريقة عمل كيك
طرق عمل الكيك
تحضير الكيك
وصفات كيك
كيكة البرتقال

الاميره رغد 05-05-2015 05:24 PM

تحضيير كييك التممر والتووفي
 
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي كيكة التمر

المقادير:
كيكة التمر
كيكة التوفي
كيكة التمر بالصور
طريقة كيكة التمر
كوب ونص دقيق أبيض

3 بيضات

ثلاث أرباع كوب سكر

كوب زيت

ثلاث أرباع كوب تمر مطحون

و الطريقة كمية من تمر خلاص نشيل النواه و نصب على التمر مويه حاره يغطي السطح او اقل شوي عشان مانبغى سوائل زيادة ونتركها 10 دقايق ونخلطها بالخلاط

نص كوب كريمة الخفق

ربع كوب شوفان كويكر

نص م ص فانيليا

نص م ك بيكنج باودر

م ص بيكربونات الصودا
كيكة التمر بالتوفي
طريقة عمل كيكة التوفي
طريقة عمل كيكة التمر

المنكهات

م ص لكل من قرفة مطحونة , هيل مطحون

نص م ص زنجبيل مطحون , جوزة الطيب

المكسرات

ثلث كوب لكل من فستق مطحون , جوز مكسر كسر كبيرة شوي

كمية من تمر خلاص من غير نواه

مقادير صوص التوفي:

كوب سكر أبيض

علبه قشطة كبيرة

نص بيالة شاي مويه دافية
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي
———————————————————

نشغل الفرن على درجة حرارة 180

نخلط البيض مع السكر مدة طويلة من 5 ل 10 دقايق

السبب : لأن كيكة التمر بالعادة ماتنفش في أغلب الوصفات فنقدر نعوض هذا الخلل في خفق البيض مدة طويلة عشان يساعد على ارتفاع الكيكة مع البيكنج باودر

نضيف الزيت و الفانيليا ونخلط دقيقتين و بعدين نضيف التمر و الشوفان

سبب الشوفان : يحافظ على طراوة الكيكة ويوزن بين السوائل و المكونات الجافة تقدرون تستخدمونه في جميع الوصفات مو بس في التمر

نضيف الدقيق على دفعتين بينهم كريمة الخفق ومانطول في خلط الدقيق بس مجرد مايختفي مع الخليط

بعدين البيكنج باودر و بيكربونات الصودا ونخلط

و آخر شي المنكهات و المكسرات خلط خفيف مجرد مايندمج مع المكونات

بالنسبة للتمر العادي الغير مخلوط طريقة اضافته اختياري

إما تخلطونه مع المكونات كلها

او تحطون نص خليط الكيك في القالب بوزوعوا التمر فوقه و بعدين النص الثاني

وندخله الفرن لمدة 35 دقيقة و يختلف من فرن لفرن

صوص التوفي

نحط سكر في قلاية تيفال او اي قلاية غير قابلة للالتصاق و نخليها على نار وسط لحد ماتذوب شوي

بعدين نضيف القشطه و المويه و النشا

ونقلب في المكونات ونتركها على نار هادية لمدة 6 او 10 دقايق لحد مايقلب لونها بني


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A-300x200.jpg
بالصحه والعافيه ان شاء الله
كيكة التمر
كيكة التوفي
كيكة التمر بالصور
طريقة كيكة التمر
كيكة التمر بالتوفي
طريقة عمل كيكة التوفي
طريقة عمل كيكة التمر

الاميره رغد 05-05-2015 06:16 PM

حلا المـاارس بالبسكوييت
 
حلى كاسات المارس بالبسكويت البارد حلى المارس
حلى كاسات المارس
حلى المارس
المقآدير |
بسكويت دايجستف
حليب سايل
الكراميل السايل
ظرف دريم ويب
10 حبات جبن كيري
علبتين قشطة
6 مآرس
ملعقة صغيرة زبدة
حلى المارس البارد
حلى المارس بالبسكويت
حلى كاسات
الطريقة |
الحلى عبآرة عنّ 3 طبقآت .. حلى كاسات
الطبقة الأولى البسكويت يكسّر كسر كبيرة و توضع اسفل الكاس
و تصبّين عليهآ كم قطرة من الحليب السايل , وبعدها تصبين عليه شوي من الكراميل
الطبقة الثانية في الخلآط : ظرف الدريم ويب , علبة قشطة , 10 حبات جبن كيري
بعدين نصبّها على الطبقة الأولى
الطبقة الثالثة تحطّين ملعقة الزبدة على النآر و عليها ال 6 مارس + علبة قشطة
و تخلطين لحدّ مآ يذوب كله , وتصبّينه وهو دآفي مو حآر علىالطبقة الثانية
حلى كاسات المارس بالبسكويت البارد
و للتزيين |
فليك + ميني مارشميلو + ميني اوريو
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF-620x330.jpg
حلى كاسات المارس
حلى المارس
حلى المارس البارد
حلى المارس بالبسكويت
حلى كاسات

الاميره رغد 05-05-2015 07:33 PM

حلاا الزبـــاادي بـاالصـــوور
 
حلى الزبادي بالصور حلى الزبادي
حلى الزبادي بالصور

تفضلوا المقادير::


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...%AF%D9%8A2.jpg

حلى الزبادي

مقادير الطبقه الاولى
2بسكويت الشاي - اصبع زبده -
الطبقه الثانيه
2بيض -علبة زبادي -كاس حليب -نصف الكاس سكر - نصف الكاس زيت - فانيلا
الطبقه الاخيره
نصف الكاس ماء - 4ملاعق حليب - بودرة كريم الكراميل


:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

يطحن البسكويت وتذوب الزبده

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF%D9%8A-1.jpg

حلى الزبادي
::::::::::::::::::::::::::::::::

تخلط وترص في صينيه وتدخل الثلاجه


حلى الزبادي بالصور


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...F%D9%8A-21.jpg

:::::::::::::::::::::::::::

تخلط مقادير الطبقه الثانيه وتصب على البسكويت

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF%D9%8A-3.jpg

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

تدخل الفرن لين تتماسك،،،نسخن الطبقه الثالثه وتصب بعد خروجها من الفرن


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF%D9%8A-4.jpg

حلى الزبادي
حلى الزبادي الشفاف
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...AF%D9%8A-5.jpg

طريقة حلى الزبادي
حلى الزبادي الاصفر
حلى الزبادي سهل سريع الاوريو

الاميره رغد 05-05-2015 08:47 PM

طـرق تحضيـر حلاا ســرريع
 
مقادير الطبقه الأولى: طريقة حلى سهل
طريقة حلى
طريقة عمل حلى سهل
1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي

3/4 كاس سكر

5 بيضات

1/2 كاس زيت

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1/4 ملعقة طعام نسكافيه


تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

طريقة حلى سهل
طريقة عمل حلى
مقادير الطبقه الثانيه


8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود


تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

طريقة عمل حلى سهل

بعدها الطبقه الاخيره:


3/4 كاس ماء


3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)

كيس واحد كريم كراميل

طريقة حلى عمل
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه ..
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...84-300x163.jpg

طريقة حلى سهل وسريع
طريقة حلى سهل
طريقة عمل حلى

أبو عمار 05-05-2015 09:01 PM

رد: وصفات حلــى سسهل وللذيذ
 
بارك الله فيكي مجهود تشكري عليه

الاميره رغد 06-05-2015 01:44 AM

حلاا الاورريوو البارد
 
اقدم لكم طريقة عمل حلى الاوريو سهل بالصور والخطوات الموضحة حلى سهل
حلى الاوريو

1 كيك
1مارس
3 قشطه
ربع كوب حليب
سائل
3 ظرف دريم ويب
6 اكياس بسكوت
اوريو
حلى الاوريو سهل

الطبقه الاولى: حلى الاوريو بالصور
قطعي
كيك العائله او اي كيك عندك ورصيه بالصينيه
الطبقه الثانيه:
1مارس
1 قشطه
ربع كوب حليب سائل
ظرف دريم ويب
18 حبة بسكوت
اوريو<<بالخلاط
وحطيه على طبقة الكيك
دخليه الفريزر حتى يجمد
الطبقة
الثالثه:
[2 ظرف دريم ويب
حلى سهل بالصور
ظرف
قشطه <<بالخلاط
وحطيها على الطبقه
الثانيه
حلى الاوريو سهل بالصور
رصي حبات بسكويت الاوريو
عالوجه

وزينيها بخطوط الهيرشي > كثروو منه

دخليه الفريزر حتى يجمد وقدميه

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...87%D9%84-7.jpg
بالصحه والعافيه ان شاء الله على قلوبكم
حلى سهل بالصور
حلى اوريو بالصور
حلى سهل
حلى الاوريو
حلى سهل وسريع بالصور
حلى سهل وغريب
حلى سهل ولذيذ بالصور

mustathmer 06-05-2015 06:10 PM

رد: حلاا الاورريوو البارد
 
بارك الله فيك

الاميره رغد 06-05-2015 11:23 PM

طرييقة كييكـة البرتقااال الرائعه
 
طريقة عمل كيكة البرتقال مع المقادير طريقة عمل كيكة
طريقة عمل كيكة البرتقال
المقادير :
طريقة كيكة البرتقال
إثنين كوب دقيق

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ذرة ملح

ملعقة صغيرة فانيليا صغيرة

بيضة

ملعقة كبيرة بشر برتقال

كوب عصير برتقال

كوب زيت

صلصة البرتقال :

نصف كوب سكر ناعم بودرة

ملعقة صغيرة بشر برتقال

ملعقة كبيرة عصير برتقال

2من قطرات لون برتقالى

خطوات عمل كيك البرتقال :
طريقة عمل كيكة البرتقال مع المقادير
سخنى الفرن إلى درجة حرارة 180 ونحضر صنية مستطيلة أو قالب الكيك المستطيل ونبطن الصنية بقطعة من وررق الوبدة ونتركها جانبا

- نخلق الدقيق والبيكنج باودر والملح ودعنة جانبا

- نضع السكر والبيض فى وعاء الخلاط ( المضرب الكهربائى ) ونشغلة على درجة منحفضة حتى يصبح لون الخليط فاتح

- نضيف الزيت وعصير البرتقال على سرعة متوسطة إلى أن تخلط المواد ونضيف الدقيق بالتدريج وبشر البرتقال والفانيليا ونخفق بسرعة بطئية بهدوء حتى يختفى الدقيق والبرش نهائى

- نسكب الخليط فى الصنية المدهونة مسبقا

- نضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة من40 إلى 45 إلى أن ينضح الكيك ويصبح لونة ذهبى ونختبر الكيك بعود خشبى صغير لو خرج العود نظيفا بذلك يكون تم نضجة
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...%A7%D9%842.jpg

وبالصحه والهناء والعافيه ان شاء الله
كيكة كيك كب كيك كب طريقة عمل طريقة عمل كيكة طريقة عمل كيك
طريقة عمل كيكة البرتقال كيكة البرتقال كيكة الزبادي مقادير كيكة البرتقال طريقة كيكة البرتقال

الاميره رغد 06-05-2015 11:57 PM

مقــااديـير كيــيــكة البــرتقاال
 
مقادير كيكة البرتقال كيكة البرتقال

المقادير : كيك البرتقال

كوب دقيق فاخر
كيكة البرتقال
ملعقة صغيرة باكنج باودر مقادير كيكة البرتقال

ملعقة فانيليا

ذرة ملح بسيطة

واحد كوب سكر

ثلاث أرباع كوب زيت

ربع كوب عصير برتقال صافى , قشر برتقال مبشور

أربع بيضات حجم كبير ولو صغير خمس بيضات

طريقة عمل الكيك : مقادير كيكة البرتقال

- نخل الدقيق نضع علية ذرة الملح والباكنج باودر والفانيليا وتتركهم

- نخفق البيض والسكر نخلطهم جيدا حتى تمام ذوبان السكر ونضع قشر البرتقال

- نضع عصير البرتقال ويخلط المزيج جيدا فى الخلاط حتى تمام تقطيع قشر البرتقال

- نضع الخليط على الدقيق والباكنج باودر والفانيليا والملح

- نقلب الخليط جيدا بالمضرب حتى يصبح خليط كثيف

- نصبة فى الصنية المدهونة بالزبد والدقيق أو وعاء الكيك

- نشغل الفرن على درجة حرارة 200 وعندما يسخن أضع الكيك بداخله واتركها لمدة 10 دقائق واهدى النار على 130 وأتركها لمدة 25 دقيقة

ملاحظة: لا نفتح الفرن عليها حتى لا تهبط ( علامة معرفة الكيك نضج أم لا هى وضع سكين أو ملعقة وسط الكيك إذا طلعت نظيفة فقد تم النضج إذا طلعت وعاقل بها العجين نترك حتى ينضج)

- نخرج كيك البرتقال من الفرن بعد ما تحمر وتترك حتى تبرد وتقدم باردة مع الشاى
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...84-300x197.jpg
كيكة البرتقال
كيكة
كيك
كيك البرتقال
طريقة عمل

الاميره رغد 07-05-2015 01:27 AM

كيـــيكه الزبــاادي بالبــرتقاال
 
طريقة عمل كيكة الزبادي بالبرتقال كيكة البرتقال كيكة الزبادي
طريقة عمل كيك
المكوّنات
طريقة عمل كيكة
لتحضير الكيكة:
لبن زبادي - كوب
زيت - ثلاثة أرباع كوب
سكر - كوب وربع
بيض - 4
فانيليا - رشة
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان
قشر برتقال مبشور - بحسب الرغبة
لتحضير الصوص:
عصير برتقال - كوب
سكر - ربع كوب
نصائح
البرتقال الزبادي كيك كيكة
يمكنك تزيين الكيكة بالكريم شانتييه المخلوطة مع الحليب وصوص البرتقال.

طريقة العمل

1- أخفقي البيض مع السكر والفانيليا وقشر البرتقال بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه فاتح.
2- أسكبي الزيت تدريجياً مع الخفق المستمر.
3- أضيفي الزبادي بواسطة ملعقة مع التحريك جيداً بعد كل إضافة.
4- خفّفي سرعة الخلاط وباشري بإضافة الدقيق المنخول والبايكنغ باودرواخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- أسكبي مزيج الكيكة في صينية مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً.
7- لتحضير الصوص، ضعي عصير البرتقال والسكر في قدر على حرارة متوسّطة حتى يغلي المزيج.
8- إرفعي القدر عن النار واتركي الصوص جانباً حتى تبرد.
9- أخرجي الكيكة من الفرن واقلبيها في طبق التقديم ثمّ إسقيها بالصوص البارد بواسطة ملعقة.
10- زيّني وجه الكيكة بحسب رغبتك واتركيها تبرد تماماً قبل تقديمها على سفرتك.
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...84-300x260.jpg
طريقة عمل كيكة طريقة عمل كيك كيكة البرتقال كيكة الزبادي البرتقال الزبادي كيك كيكة

الاميره رغد 07-05-2015 02:28 AM

كييك الزبــاادي بالصـوور
 
كيكة الزبادي سهله بالصور كيكة الزبادي

المقادير: كيكة الزبادي بالصور

كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
2 بيض + قليل من الفانيليا

كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر
كيكة سهلة بالصور
كيكة سهلة
الطريقة : كيكة الزبادي سهلة بالصور

أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي

( أنا أفضل خلط المقادير السائلة بخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك )

ثم نخلط في وعاء اخر الطحين مع البيكنج باودر

نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط
ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت

( في هذه الكيكة لم أرش القالب بالطحين ، فقط دهنته بالزيت )

نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) وندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعة

ونكون مجهزين الشيرة ، وأول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردة
ثم نتركها حتى تبرد ، ومن ثم نقدمها ..

وهذي الخطوات المصورة :

هنا أول ما صبيت الخليط على الطحين

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-1.jpg
وبعدها صبيت الخليط في القالب ( قطره 24 سم )

هنا لما طلعتها

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-2.jpg
وهنا لما صبيت عليها الشيرة ورشيت الفستق المطحون على الوجه

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-3.jpg
وهنا بعد التقطيع ..
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-4.jpg
وبالصحه والعافيه ان شاء الله
كيكة الزبادي بالصور الزبادي بالصور
طريقة عمل كيكة الزبادى كيكة بالصور
طريقة كيكة الزبادي بالصور طريقة كيكة بالصور
عمل كيكة الزبادي بالصور كيكة الزبادي سهله
كيكة سهلة

الاميره رغد 07-05-2015 03:19 AM

الكيـييكة الاسسفنجية
 
كيكة اسفنجية سهلة وسريعة ولذيذة من أجمل أنواع الكيكات كيكة اسفنجية الكيكة الاسفنجية
كيكة سهلة
المقادير :
كيكة سريعة
1كوب من الدقيق
كيكة لذيذة
1ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
كيكة سهلة وسريعة
1/2 كوب سكر البودرة
كيكة سهلة ولذيذة
1/2 كوب من السمن مارجرين

3بيضات كبيرة

الطريقة : كيكة اسفنجية سهلة وسريعة ولذيذة

نخلط الدقيق والبيكنج بودر معاً.

نضرب البيض جيداً في وعاء عميق .

نبدأ في إضافة السكر إلى البيض شيئاً فشيئاً مع استمرار خلط البيض بالمضرب .

نستمر في ضرب البيض والسكر جيداً حتى يصبح لون البيض أصفر باهت .

نضيف الفانيلا والسمن إلى ابيض مع الاستمرار في الخلط.

نضيف الدقيق والبودر إلى خليط البيض وعندها نخلط بالملعقة الخشبية حتى نتأكّد من خلط الدقيق جيداً .

نضع صينية الكيك في الفرن الساخن ( 160 درجة مئوية ) لمدة 20 دقيقة إلى 30 دقيقة حتى نتأكد من نضجها.
كيكة سهلة ولذيذة
كيكة سهلة وسريعة
كيكة اسفنجية سهلة
كيكة سهلة بالصور
طريقة عمل كيكة سهلة
الكيكة الاسفنجية بالصور
الكيكة الاسفنجية

الاميره رغد 07-05-2015 04:03 AM

كييك التـممر بالصوور بالتفصيل
 
طريقة عمل كيكة التمر بالصور كيكة التمر
طريقة كيكة التمر
المقادير :
طريقة عمل كيكة التمر

3 بيض - شوية هيل وقرفة - ملعقة صغيرة ماء ورد - 3/4ك سكر - 1/3 ك زيت


1و1/2 ك طحين قابل للزيادة - ملعقة طعام بيكنغ بودر - 1ك تمر منزوع النوى - 1و1/4 ك ماء
كيكة التمر بالصور

الطريقة :
طريقة عمل كيكة التمر بالصور





http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-1.jpg






أول شي نضع التمر والماء في قدر على النار ونحركهم حتى يذوب التمر




http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-2.jpg








يبرد الخليط ونبدأ بعمل الكيكة وذلك بخلط البيض والهيل والقرفة والسكر جيداً


ثم نضيف الزيت ونخلط ثم خليط التمر وماء الورد ونخلطهم جيداً


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-3.jpg






آخر شي نضيف الطحين والبيكنغ بودر ونخلطهم حتى يصبح لدينا خليط ثقيل ( أثقل من خليط الكيك العادي ) كما في الصورة


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-4.jpg


ونضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتدخل فرن حامي مسبقاً





http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-5.jpg



على درجة حرارة فوق متوسطة وبعد مضي ربع ساعة تخفض درجة حرارة الفرن تحت المتوسطة


حتى تستوي من ( 45 الى 50 دقيقة ) ونحمر الوجه


بعد ماتخرج من الفرن تترك 10 - 15 دقيقة ثم تقلب في طبق



http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-6.jpg


التقديم ونزين الوجه بخلطة السكر وذلك بخلط سكر ابيض ناعم مع سكر بني مع قطرات من الحليب ( تبع الشاهي )



http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-7.jpg


ونحركهم حتى تتجانس المقادير وتصب على الكيكة


كيكة التمر 8


وهنا قطعة منها آآآآآآخر طرااااوة وهششااااشة


وممكن عمل الكيكة في قوالب صغيرة كما في الصورة


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-8.jpg
طريقة كيكة التمر
طريقة عمل كيكة التمر
كيكة التمر بالتوفي
كيكة التمر بالصور
كيكة التمر منال العالم
كيكة التمر

الاميره رغد 07-05-2015 04:51 AM

حلاا كــااسات سسهله بالصوور
 
حلى كاسات سهل وسريع ولذيذ بالصور

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-1.jpg

حلى كاسات
حلى سهل



http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-2.jpg
حلى سريع
حلى لذيذ
حلى بالصور
حلى كاسات سهل
حلى سهل بالصور
حلى سهل وسريع


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-3.jpg
حلى سهل

حلى سهل





http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-4.jpg


حلى سهل
حلى سهل

حلى كاسات سهل وسريع ولذيذ بالصور


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-5.jpg
وصفات حلويات
طريقة عمل الحلويات
حلى سهل وسريع

المقادير
واحد كريم كراميل + عبوة صغيرة حليب سائل لطبخ الكريمة
ظرف دريم ويب
نصف علبة بسكويت ماري
حبتين جبن كيري
علبة قشطة
واحد مارس
ظرف جلي بالنهكة إللي تحبيها او عصير مركز مثل نكهات سن كويك او توت

الطريقة

تجيبي 3 كاسات التقديم وتميليها على منشفة او رف
كل كاس تضعي فيه حبة ونصف بسكويت مكسر

ثم تعملي الكريمة بالطريقة العادية وتحطيها في الكاسات وهي مايلة
فيكون سائل الكريمة مايل
تتركيه لمدة ربع ساعة حتى تجمد الكريمة وراح تجمد بسرعة لانها قليلة
بعدها حطيها في الفريزر حتى تجمد وتكون بشكل مايل
في هذا الوقت اخلطي نصف ظرف الدريم ويب مع ثلث علبة القشطة
ونصف المارس المذاب نصف إذابة في حمام مائي
بشرط عدم خلط المارس حتى يذوب مرة
حاولي يكون قطع صغيرة وخيوط من الكريمة الموجودة فيه مختلطة مع الدريم ويب المخفوق مع القشطة
حطي هذا الخليط بالتساوي في الكاسات فوق الكريمة ..
رجعيها للفريزر
اخلطي باقي الدريم ويب والقشطة الباقية وملعقين من العصير او الجلي بالخلاط حتى تصبح مثل الكريمة
واضيفيها طبقة ثالثة في الكاسات بشرط تضعي قبلها دائرة من بسكويت الماري او أوريو بالشوكولاتة ورجعيها في الفريزر

باقي نصف المارس نذوبه في ملعقتين ماء على النار ثم نضيفه على الوجه كطبقة اخيرة
وممكن تضيفي قطعة من البسكويت مغروسة في وجه الحلى ..
حلى الكاسات
حلى سهل ولذيذ
طريقة حلى سهل
حلى كاسات سهل
حلى سهل وبسيط
حلى سهل بالصور

الاميره رغد 07-05-2015 03:40 PM

طرريـقة عممل كــيــيــكــة الجزرر
 
طريقة عمل كيكة الجزر كيكة الجزر
طريقة كيكة الجزر
عمل كيكة الجزر
كيكة جزر
المقادير


أناناس مُصفى من الماء, علبة
جوز الهند مبروش, كوب
جوز مجروش,0.75 كوب
زيت ,1.50 كوب
بيض ,3 حبة
كربونات الصوديوم ,0.50 ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة,2 ملعقة صغيرة
سكر ,2 كوب
جزر مبروش,2 كوب
دقيق ,2 كوب
جبن كريمي لعمل الكريمة,0.75 علبة
حليب مكثّف ومحلّى لعمل الكريمة,0.50 علبة
كريمة خفق لعمل الكريمة,2 ملعقة كبيرة
جوز مبشور للتزيين, كوب
طريقة عمل كيكة الجزر
طريقة عمل كيكة الجزر
طريقة الكيكة
عمل كيكة
طريقة التحضير
- ندهن صينيتين دائريتين بالزيت ونرشهما بالدقيق.
- نمزج المكونات الجافة (الدقيق، السكر، القرفة، الملح) في وعاء عميق ثم نضيف إليهما الجزر.
- نضيف الزيت والبيض ونمزج جيداً.
- نضيف الأناناس والمكسرات (الجوز وجوز الهند) ونخلط جيداً.
- نقسِّم المزيج بين الصينيتن ونخبز القوالب في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الكيكة.
- بعد إخراج الكيكة من الفرن تترك حتى تبرد تماماً.
- نخفق جميع مقادير الكريمة بالخفاقة الكهربائية لعدة دقائق حتى نحصل على مزيج متماسك وكثيف القوام.
- عند التقديم، تقلب الكيكات على ورق زبدة أو على سطح نظيف.
- نضع الكيكة الأولى على طبق التقديم ثم نغطي وجهها بخليط الكريمة.
- نضع الطبقة الأخرى فوقها ثم نغطي الكيكة كاملة بالكريمة.
- تزين الجوانب بالجوز المبشور وتقدم باردة وبالهناء والعافية
طريقة عمل كيكة الجزر
كيكة الجزر
طريقة الكيكة
عمل كيكة
طريقة كيكة الجزر
عمل كيكة الجزر
كيكة جزر

الاميره رغد 08-05-2015 01:45 PM

حلاا قهــووه فخـــمم
 
حلى قهوة فخم و غريب وسهل حلى قهوه
حلى قهوه سهل
المقادير :حلى قهوه فخم
4 علب بسكويت أوريو
4 علب بسكويت بالليمون
علبة قشطة
حلى
حلى غريب
حلى فخم
حلى قهوه غريب
قهوه
الطريقة : حلى قهوة فخم و غريب وسهل
ـ يطحن البسكويت بطاحونة القهوة كل نوع لوحده .
ـ تضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الأوريو ويعجن جيداً ، وتضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الليمون أيضاً ويعجن .
ـ يفرد البسكويت بين قطعتين من البلاستيك وتقص الأطراف بالتساوي ، كل نوع لوحده .
ـ توضع طبقة بسكويت الليمون فوق بسكويت الأوريو ويلف رول مع الضغط على الرول ويلف جيداً بواسطة القصدير .
ـ يدخل البسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويفك القصدير ويقطع البسكويت إلى حلقات وترتب في طبق التقديم .
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...87-500x330.jpg
وبالعافيه ان شاء الله والهناء
حلى
حلى قهوه
حلى غريب
حلى فخم
حلى قهوه فخم
حلى قهوه غريب
حلى قهوه سهل
قهوه

الاميره رغد 08-05-2015 03:40 PM

طرق تحضير كييكة التمـرر
 
طريقة كيكة التمر مع المقادير كيكة التمر
مقادير كيكة التمر
التمر
كيكة
المقادير :
كيك طريقة كيكة
دقيق: 1.5 Kg
السمنة: 750 gr
خميرة: ملعقتان كبيرتان
مسحوق اليانسون: ملعقة صغيرة (اليابس)
الشمر: ملعقة صغيرة
التمر الهندي: 1 Kg (المعجون)
الماء: 3 اكواب
سكر: كوب
طريقة التحضير
طريقة كيكة التمر مع المقادير
طريقة التحضير:
1- يخلط كلّ من السمن والسكر واليانسون والشمّر في الماكينة، ثم يضاف الدقيق والخميرة والماء. يعجن هذا الخليط جيداً حتى يتماسك، ثم تدع العجينة حتى تختمر لمدّة لا تقل عن 6 ساعات.
2- يقطع التمر على شكل كرات، ثم يحشى داخل العجينة المقطّعة إلى كرات أيضاً، ويشكّل حسب الرغبة .
3- يخبز الكعك على درجة حرارة 250 مئوية.
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...%85%D8%B11.jpg
طريقة كيكة التمر مع المقادير مقادير كيكة التمر
كيكة التمر التمر
كيكة كيك طريقة كيكة

الاميره رغد 08-05-2015 04:25 PM

حلا التممر بالبسكوويت بالصوور
 
حلى التمر بالبسكويت بالصور حلى التمر
المقادير :
- كاس حليب بودرة
- 2 قشطة
-فنجان سكر
-10 تمرات
- واحد ونص بسكوت شاي
-ملعقة فول سوداني
- 5 كيري
-زبدة

الطريقة:
نطحن البسكوت ونعجنه بالزبده والفول السوداني و 2 ملعقة قشطة ونرصة بالصينيه ...
حلى البسكويت
حلى بالبسكويت
حلى البسكويت بالصور
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-1.jpg

بالخلاط ..
باقي القشطة والقشطة الثاني
5 كيري
10 حبات تمر
فنجان سكر
كاس حليب بودرة
حلى التمر بالصور
حلى التمر بالبسكويت
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-2.jpg

ونصبه بالصينيه ونضغه بالفرن من فوق حتى يتماسك ..

حلى التمر بالبسكويت بالصور

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-3.jpg

بعد خروجة من الفرن نضع علية شوكلاته بودره او فليك
حلى التمر بالصور
حلى التمر بالبسكويت
حلى البسكويت
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...85%D8%B1-4.jpg

وهذا شكله النهائي ..
حلى التمر
حلى بالبسكويت
حلى البسكويت بالصور

الاميره رغد 08-05-2015 05:41 PM

طرق تحضير كييـكة الاووريو بالصوور
 
طريقة عمل كيكة الاوريو بالصور كيكة الاوريو
طريقة عمل كيكة
طريقة كيكة
المقادير + الطريقه ..


4 أكياس بسكوت اوريو مجروش + 1\2 زبده سايحه + فنجال حليب سايل ..
نخلطهم ونصف القاعده في صينيه كبيره او صياني صغيره او كاسات ..


بالخلاط .. 2 كيس دريم ويب + نص كاس حليب بارد + علبه قشطه + 6 جبن كيري + 2 ملعقه صغيره جيلاتين مذوبه في نص كاس مويه مغليه .. ثم نصبه ع البسكوت ..



http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D9%88-1.jpg

عمل كيكة
كيكة الاوريو بالصور
طريقة كيكة الاوريو

وندخله الثلاجه ونجهز الطبقه الأخيره .. باي فيلينق الاوريو + كاس حليب بارد



http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D9%88-2.jpg



طريقة عمل كيكة الاوريو بالصور

نخلط بشويش عشان مايتكسر الاوريو ..



http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D9%88-3.jpg





ثم نضيفه طبق اخيره ع الوجه .. ونزينه بالهيرشي ..
الصوره هذي بعد نص ساعه من تصليحه .. يجمد بسرعه




http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D9%88-4.jpg



الاوريو

وهذي بعد حوالي 5 ساعات جامد بطريقه مرتبه ..


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D9%88-5.jpg
عمل كيكة
كيكة الاوريو بالصور
كيكة الاوريو
طريقة كيكة الاوريو
وهنا كاسات ..


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A%D9%88-6.jpg
طريقة عمل كيكة
طريقة كيكة
كب كيك
وانشاء الله يعجبكم

الاميره رغد 08-05-2015 07:04 PM

حلا كااسات الاووريو بالجلكسسي بالصوور
 
حلى كاسات الاوريو والجلكسي سهل بالصور حلى كاسات
حلى كاسات الاوريو
المقادير:
حلى سهل
بسكوت اوريو – هيرشي سائل – 4حبات كيري – علبتين قشطه – كوب كريمة خفق – ظرف دريم ويب – شوية حليب سائل لتغميس الاوريو
4 حبات جالكسي
للزينه ((مالتيزرز – جالكسي فلوتس))
حلى الجلكسي سهل
حلى الاوريو سهل
الطريقه:

حطي اسفل الكاسات شوي هيرشي
حلى الاوريو

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-1.jpg

حلى كاسات الجلكسي
بعدين غمسي الاوريو في حليب وحطيه عليها


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-2.jpg

وحطي بالخلاط (((علبة قشطة والكيري والكريمة والدريم ويب ))


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-3.jpg

واخلطيها عدل لما تصير كذا
حلى كاسات سهل

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-4.jpg
حلى كاسات الاوريو والجلكسي سهل بالصور

وحطيها بالكاسات
حلى الاوريو بالصور


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-5.jpg

بعدين خذي حبة اوريو واكسريها من النص ودخليها داخل الكريم زي كذا
حلى الجلكسي

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-6.jpg
حلى بالصور

دخليها الفريزر لما تجمد وهنا بعد ماجمدت وطلعتها


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-7.jpg

بعد كذا حطي عالنار الجالكسي


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-8.jpg


وحطي عليه علبة قشطه


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...88%D8%B1-9.jpg
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%D8%B1-10.jpg


وحركيه لين يتجانس ويصير كذا



وصبيه عالكاسات


http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%D8%B1-11.jpg


ودخليه الفريزر حتى يتماسك وزينيه



http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%D8%B1-12.jpg
حلى كاسات
حلى كاسات سهل
حلى الجلكسي سهل

http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%D8%B1-13.jpg

حلى كاسات الاوريو
حلى كاسات الجلكسي
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%D8%B1-14.jpg
وبالصحه والعافيه ان شاء الله عليكم
حلى الاوريو سهل
حلى الاوريو بالصور
طريقه حلى سهله

الاميره رغد 08-05-2015 08:48 PM

تحضير البسبووسة بالقششطه
 
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بسبوسة طريقة عمل البسبوسة
طريقة البسبوسة طريقة عمل البسبوسة بالقشطة البسبوسة بالقشطة
الكثير من اصدقائنا يعشقوا الحلويات بكافة انواعها سواء كانت حلويات شرقية او غربية ، و ان كانت الحلويات الشرقية لها مذاق خاص ومميز لدى الكثيرين ، خاصة البسبوسة يعشقها الكثيرين و لكن يصعب على الكثير تنفيذها بنفس جودة المطاعم ، لذلك سوف نلقى الضوء على طريقة عمل البسبوسة بالقشطة و ذلك من خلال مطبخ الشيف حسن كمال و الذى اشتهر بالحلويات الرائعة التى يقدمها من خلال برنامجه الشيف حسن عبر شاشات التلفزيون ، اما الان نعرض لكم المقادير و طريقة التحضير مثل المحترفين .
عمل البسبوسه بالقشطة طريقة عمل البسبوسة بالقشطه

المقادير :-

2 بيضة + 2 كوب قشطة + كوب لبن + كوب سميد + نصف معلقة صغيرة باكينج بودر + نصف كوب سكر + نصف كوب زيت ذرة + نصف معلقة صغيرة فانيليا + كوب و نصف شربات بارد .

طريقة التحضير :- البسبوسة بسبوسة بسبوسه البسبوسه بسبوسة بالقشطة طريقة البسبوسة عمل بسبوسة بالقشطة طريقة بسبوسة بالقشطة

نقوم باحضار اناء عميق نضع به البيض و السكر و السميد و الزيت و اللبن و البكينج بودر و الفانليا و كوب من القشطة و نخلط جميع المكونات جيدا ثم نحضر صينية متوسطة مدهونة و نضع بها نصف الكمية ثم نقوم بوضع كوب القشطة المتبقى على الوجه و نضع باقى العجينة ، ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة و نخرجها بعد 25 دقيقة او بعد ان يصبح لونها ذهبيا و فور خروجها نسقيها بالشربات البارد ، يمكنك اضافة كريمة لتزيين الوجه او جوز الهند ، و بالهنا و الشفا .
القشطه القشطة طريقه البسبوسه طريقة البسبوسه طريقه البسبوسة عمل البسبوسة عمل البسبوسه طرق البسبوسة طرق البسبوسه عمل البسبوسة بالقشطه
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...A9-480x330.jpg

الاميره رغد 08-05-2015 09:46 PM

طرق تحضير حلا الزباادي
 
طريقة حلى الزبادي حلى الزبادي
المقاديــر
حلى الزبادي

مقادير حلى اليوم مضاعفة اذا كنتي تقدمينها لضيوفك او تاخذينها معك اما اذا كانت لبيتك حطي نصف المقدار
الطبقة الاولى :-
2بسكويت شاي مطحون ويعجن بقالب زبدة او ثلث القالب تحطين معها شوي زيت عافيه وشوي ماء علشان يطلع البسكويت متماسك مايتفتت
يوضع البسكويت في صينية اللي تفتح .

حلى الزبادي
الطبقة الثانية :-
حلى الزبادي

4 زبادي
3فناجيل سكر
7 الى 10فناجيل حليب بودرة
في الخلاط ويوضع في الفرن وهو حار ( يعني تشغلين الفرن وانتي تشتغلين واذا خلصتي سكري على الفرن ودخلي الصينية على حرارة الفرن وخليها لين تتماسك واذا بردت ضعي
الزبادي حلى

الطبقة الثالثة :-
طريقة حلى الزبادي

وهو الباي فلنينج ( التوت الازرق ) وافضل شيء نوع الفراولةوبالعافية على قلوبكم
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A-300x203.jpg
حلى الزبادي زبادي حلى الزبادي حلى زبادي زبادي حلى الزبادي حلى

الاميره رغد 09-05-2015 01:38 PM

طرق تحضير البسبووسة المصررية
 
طريقة عمل البسبوسة المصرية هل ترغبين بتحضير وصفة بسبوسه روعة من المطبخ المصري بطعم مميز طريقة عمل البسبوسة
جربيها في هذه الطريقة الجديدة!
مقادير بسبوسه روعة
طريقة البسبوسة
عمل البسبوسة
٢ كوب سميد
١ كوب جوز الهند
١ كوب سكر
٣⁄٤ كوب حليب السائل
١⁄٢ كوب زبدة، او سمن
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
القطر:
١ كوب سكر
١ ١⁄٢ كوب ماء
١⁄٢ ملعقة صغيره عصير ليمونة حامضة
طريقة تحضير بسبوسه روعة
طريقة عمل البسبوسة المصرية
١. لتحضير القطر، يوضع الماء، السكر وعصير اليمون في قدر على النار ويتركوا حتّى الغليان لمدة 10 دقائق ونرفع القطر جانباَ ليبرد.
٢. في وعاء نخلط جميع المقادير ما عدا الزبدة والحليب.
٣. نضيف الزبدة وتفرك المكونات بها فركاّ جيداّ، ثم نضيف الحليب، ونخلط مجدداً.
٤. ندهن صينية للفرن بالزيت ونضع الخليط فيها. تزين باللوز او المكسرات المجروشة.
٥. نضع صينية البسبوسة في فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه او حتى تنضج ويتحمّر وجهها.
٦. تخرج الصينية من الفرن وتسقى بالقطر البارد ثم نضعها داخل الفرن المطفي، وتترك حتى تبرد تماماً. ثم تقدم بالهناء والعافيه جربوها وادعولي.
اقتراحات بسبوسه روعة

نصيحه مجربه ... جوده اي نوع من العجن سواء حلويات او معجنات يعتمد على العجن الجيد اي حتى يصبح الخليط ناعم الملمس ومتجانس جيدا......... للافاده
طريقة عمل البسبوسة المصرية

الاميره رغد 09-05-2015 02:06 PM

طرق تحضير البسبووسة المغربييه
 
مقادير البسبوسة طريقة عمل البسبوسة
طريقة البسبوسة
عمل البسبوسة
500 غ سميدة غليضة
نصف ليتر حليب
خمارت حمراء 3
1 فاني
1 دانون فاني
( كاس دانون نعبربيه ) 1 سكر
1 زيت
100 غ كوكو ( جوز الهند )
2 بيضات
م ك زبدة
لسقي البسبوسة :

2 كيسان كبار سكر + 1 كاس كبير ماء + عصير ليمونة: حامض

لتزيين البسبوسة : نحتاج الى اللوز
طريقة تحضير البسبوسة:

نخلط جميع المقادير مزيان ونضيف عليهم الحليب ونخلط مزيان

http://h55a.com/wp-content/uploads/2.../2-300x225.jpg
http://h55a.com/wp-content/uploads/2.../3-300x225.jpg
طريقة عمل البسبوسة المغربية بالصور
نفرغ الخليط في مووول ونخليه وحد 20 دقيقة

http://h55a.com/wp-content/uploads/2.../4-300x225.jpg

هنا بعد 20 دقيقة الخليط شرب شوية نعمل بالموس خطوط كيف غادي نقطعها ونعمل في كل مربع حبة لوز وندخلها للفران

http://h55a.com/wp-content/uploads/2.../5-300x225.jpg
كيف تخرج من الفران نسقيها بالسيرو لي وجدت وهو باقي سخون

http://h55a.com/wp-content/uploads/2.../6-300x225.jpg

نخليها تبرد مزيان عاد نقطعها كتجي هاد البسبوسة فنة ماشاء لله إن شاء لله تجربوها وتعجبكم


البسبوسة المغربية بالصور طريقة عمل البسبوسة المغربية طريقة عمل البسبوسة المغربية بالصور

http://h55a.com/wp-content/uploads/2.../7-300x225.jpg

الاميره رغد 09-05-2015 03:01 PM

طرق تحضير البسبووسة الجزائرريه
 
طريقة عمل البسبوسة الجزائرية طريقة عمل البسبوسة
المائدة: الجزائر
الوجبة: حلويات
الكمية تكفي: 10 أشخاص
طريقة البسبوسة
عمل البسبوسة
المقادير: طريقة عمل
4 حبات بيض
كأس كبير حليب
كأس كبير زيت المائدة
كأس كبير سكر عادي
3 كؤوس كبيرة سميد متوسط أو من الأحسن خشن
1 خميرة كيميائية
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...ze-300x169.jpgالشاربات :
1 لتر ماء
كأس كبير سكر عادي
12 حبة ليمون
طريقة عمل البسبوسة الجزائرية
طريقة التحضير:
بالخلاط الكهربائي نخلط البيض جيدا السكر ثم نضيف باقي المقادير مع الخلط الجيد حتى تصبح العجينة بيضاء.
ثم نطلي صينية الفرن بالزيت و نرشها بقليل من السميد بعدها نصب الخليط
في حين بكون الفرن قد سخن قليلا ندخل الصينية على نار 180° نشعل الفرن من القاعدة حتى تحمر الجوانب ثم نشعل من الأسفل حتى الإحمرار الكلي
نخرج الصينية من الفرن و نسقيها بالشاربات كلها و نتركها ترتاح مدة 12 ساعة بعدها ترشها سواءا بالكوكاو المرحي أو شيئ من اختيارك أنت.

طريقة تحضير الشاربات :
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...mR-300x199.jpg
في وعاء و على نار مرتفعة بعض الشيئ نضع المكونات تغلي جيدا حتى تجف ربع الكمية
ثم نتركها تبرد قليلا

طريقة عمل البسبوسة الجزائرية طريقة البسبوسة الجزائرية عمل البسبوسة الجزائرية

الاميره رغد 09-05-2015 03:31 PM

افضل طرق تحضير البسبوسسه
 
طريقة عمل البسبوسة مع المقادير طريقة عمل البسبوسة
طريقة البسبوسة
عمل البسبوسة
مقادير البسبوسة مع اللوز
طريقة عمل
أربعة أكواب من اللوز المقطّع إلى شرائح
نصف كوب من السكّر
ثلاثة أكواب من السميد الخشن
ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر
ربع ملعقة حجم صغير من بيكربونات الصودا
ربع ملعقة حجم صغير من الملح
ربع كوب من جوز الهند النّاعم
كوب من الروب "لبن"
كوب وربع من الزّبدة السائلة
ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر
مقادير عمل القطر أو ما تُسمّى (الشيرة)
طريقة عمل البسبوسة مع المقادير
كوب ونصف من السكّر النّاعم
كوب واحد من الماء الفاتر
ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج
ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر
لوز مُقطّع إلى أنصاف للتزيين
القطر (الشيرة)
طريقة تحضير البسبوسة

قومي بتجهيز صينيّة مستطيلة الشّكل لوضع الخليط بداخلها.
أحضري وعاء الخلّاط، ثمّ ضعي فيه أربعة أكواب من اللوز المقطّع إلى شرائح، ونصف كوب من السكّر، ثمّ قومي بتشغيل الخلّاط إلى أن يصبح اللوز ناعماً.
قومي بعد ذلك بإضافة المقادير التّالية: ثلاثة أكواب من السّميد الخشن، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا، وربع ملعقة صغيرة من الملح، وربع كوب من جوز الهند النّاعم، و كوب من الرّوب "لبن"، وكوب وربع من الزّبدة السّائلة، و ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر، ثمّ قومي بتشغيل الخلّاط لخلط المكوّنات الّتي وضعتِها في الوعاء.
ثمّ قومي بسكب الخليط داخل الصينيّة، ثمّ حاولي ان تجعلي سطحها متساوياً.
قومي بوضع اللوز على سطح البسبوسة .
قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 م.
قومي بوضع صينيّة البسبوسة داخل الفرن، ثمّ اتركيها لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تنضج، وبعد ذلك قومي بتحميرها من الأعلى إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً.
قومي بإخراج صينيّة البسبوسة من الفرن، ثمّ قومي بتقطيع البسبوسة باستخدام السكّين على شكلٍ مُعيّن مع المحاولة بأن تجعلي اللوزة في منتصف المعين.
لتحضير القطر أو الشيرة: ضعي السكّر، والماء، والعصير في قدر، ثمّ اجعلي المقادير تغلي لمدّة 8 دقائق، ثمّ أضيفي ماء الزّهر.
اتركي البسبوسة تبرد، ثمّ اضيفي القطر عليها، وبعد ذلك قومي بتقديمها.
طريقة عمل البسبوسة مع المقادير
طريقة عمل البسبوسة المقادير
طريقة عمل البسبوسة مع

الاميره رغد 09-05-2015 04:04 PM

البسبووسـة الرائعه وفوائدها
 
نعرف جميعا مقادير البسبوسة ومن اهم مقاديرها البيض طريقة عمل البسبوسة
ولكن هل يمكن عمل بسبوسة بدون بيض نعم يمكن ونقدم اليكم الطريقة سهلة جدا وفي النهاية تكون البسبوسة مميزة جدا ولذيذة ايضا .
طريقة البسبوسة
طريقة عمل
المقادير : عمل البسبوسة
– كوب سميد
– نصف كوب سكر
– نصف كوب زيت
– قشطة
– بايكنج باودر
– فانيليا
– زبدة

طريقة التحضير :

– اخلطي جميع المكونات مع بعضها.
– احضري صينية مدهونة زبدة وضعي الخليط بها .
– ادخلى الصينية بالفرن واتركيها .
– بعد ان تنضج ضعيها تحت الشواية ليحمر وجهها .
– اخرجيها واضيفي اليها الشربات والمكسرات حسب الرغبة .
طريقة عمل بسبوسة بدون بيض
نصائح

فوائد اللبن :

يساعد على نمو العظام
يقي من قرحة المعدة
يحتوي على نسبة كالسيوم للجسم مفيدة
اضرار اللبن :
احيانا يكون له علاقة بمشاكل التنفس عند الاطفال
لا يجب تناوله لمن لديهم حساسية للحليب
طريقة عمل
طريقة عمل البسبوسة
عمل البسبوسة
طريقة البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة

الاميره رغد 09-05-2015 04:53 PM

طرييقة تحضير البسووسة العاادية
 
طريقة عمل البسبوسة العادية طريقة عمل البسبوسة
عمل البسبوسة
طريقة عمل
اولاً المقادير :
طريقة البسبوسة
2 كوب من السميد و 2 ملعقة طعام من برش جوز الهند.
3\4 اكواب من السكر.
1 ملعقة طعام من الباكينغ باودر.
1/4 قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.
1 كوب من اللبن الزبادي.
القليل من الطحينة لدهن الصينية.
القليل من اللوز للزينة.
طريقة عمل البسبوسة العادية
قطر السكر
2 كوب من السكر.
2 كوب من الماء، فانيلا.
1 ملعقة طعام من عصير الليمون.
1 ملعقة طعام من السمن البلدي.
عمل
البسبوسة
العادية
طريقة عمل
طريقة عمل البسبوسة
طريقة البسبوسة
عملية التحضير
تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم نضيف إليها الزبدة والقشدة.
يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.
يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.
يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8%B3%D8%A9.jpg
طريقة
طريقة البسبوسة العادية
عمل البسبوسة
عمل البسبوسة العادية
طريقة عمل البسبوسة العادية

الاميره رغد 09-05-2015 05:35 PM

حلا السووفليه بالاوريوو
 
طريقة حلى السوفليه بالاوريو حلى السوفليه
طريقة حلى السوفليه
حلى السوفليه بالاوريو
المقادير

بيض ,6 حبة
فانيليا , ملعقة صغيرة
سكر ناعم, ملعقة كبيرة
سكر ناعم للتزيين,4 ملعقة كبيرة
فانيليا , ملعقة صغيرة
ملح , رشة
كريمة مخفوقة,300 مل ليتر
سكر ناعم,180 جرام
شوكولاتة داكنة مذابة,180 جرام
كاكاو ,3 ملعقة كبيرة
طريقة حلى السوفليهبالاوريو
طريقة التحضير

- نفرق صفار البيض عن البياض

- نضيف الشوكولاتة الذائبة الى الصفار ونخفق الخليط مع الكاكاو بواسطة ملعقة

- نخفق بياض البيض مع رشة ملح والسكر الناعم

- نضيف خليط البياض الى خليط الصفار بواسطة ملعقة

- نسكب الخليط في صينيةٍ مستطيلةٍ مغلفةٍ بورق الشمع

- نضع الصينية في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة عند درجة حرارةٍ تصل إلى 350 درجةٍ مئويةٍ

- نخرج الكيك من الفرن ونضعه على الشواية لمدة 5 دقائق ليبرد

- نقلب الكيك على الرخام المرشوش بالسكر الناعم

- نحشوه بالكريمة المخفوقة

- نزينه بالسكر الناعم وتوضع في الثلاجة لتبرد قبل تقديمها

ملاحظة : يرجى التقيّد بدرجة حرارة الفرن والمدّة المحددة

وبهذا قدمنا لك طريقة عمل السوفليه بالبيتي كروكر، نرجو أن تنال اعجابك
http://h55a.com/wp-content/uploads/2...9%8A%D9%88.jpg
حلى السوفليه
السوفليه
طريقة حلى السوفليه
حلى السوفليه بالاوريو


الساعة الآن 11:03 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
يمكنكم زيارة المنتدى الجديد نبض السوق على الرابط التالي http://www.nbdksa.com/vb

Security team